＜林信一福堂 環中路＞台中一福堂百年老店環中旗艦店iffood 2024

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來到台中旅行帶一手伴手禮分享，萍子推薦台中一福堂百年老店環中旗艦店iffood，店內主打台中在地太陽餅，老師傅使用紐西蘭奶油、手工糯米麥芽、上等食材，每日烘焙監製，嚴格把關，萍子更推薦檸檬餅，外觀宛如檸檬造型，吃起來帶有淡淡巧克力檸檬香，帶點口感綿密的蛋糕，冰過後，風味更有層次，台中必買伴手禮，年節伴手禮推薦，台中名產推薦，IG打卡台中名店。

如何造訪一福堂環中旗艦店iffood 交通？位於台中交流道/74快速道路附近，地址：台中市西屯區環中路二段988號，非常醒目好找，車水馬龍的環中路上，單獨一棟，建議可以上交流道前來購買。

一福堂環中旗艦店iffood 門面非常大間，提供商品眾多可試吃，是萍子逛過許多間一福堂分店中，萍子覺得最好逛的一間，鐵皮建築，加入竹子元素，帶有古樸的氣息外觀，很有質感。

一旁張貼的大海報，介紹著檸檬餅，主打店內超人氣商品。

一入內一福堂環中旗艦店iffood 寬敞大空間，依照多款伴手禮分門別類，非常整齊有條有理，很多遊覽車等業者都會來這間購買，一入內右手邊有推車可推，不用擔心手拿會痠，非常貼心。

一福堂創辦人陳周財老師傅在今日竹廣市開創一福堂子舖，創立昭和三年（1928）年成立，已傳承四代，以手工鳳梨酥成為日治時代最著名的中部糕點，秉持著製餅的技術，不偷工減料，打造古早味伴手禮品牌，無添加防腐劑，頂級法國奶油、手工糯米麥芽、傳統豬油等，保存期限短，講求天然健康，一福堂對於老字號品牌之堅持。

有趣的是中間放置一個喜氣洋洋的財神爺，正是一福堂iffood的代言人公仔，是許多人到店內必定會拍照打卡合影。

每次來必買的一福堂iffood伴手禮，非這款-檸檬餅，萍子最愛店內必買款伴手禮，最初是柑仔店起家，後來因進口糖果餅乾佔據市場，在日本師傅的指點下，開始製作鳳梨酥和太陽餅，又創新研發出大受歡迎的檸檬餅、龍香餅，近期推出番薯燒、栗子酥也很受年輕族群的青睞，檸檬餅是台灣民國50～60年代，帶動國人追求異國物品風潮，研發西式口味檸檬餅，全台第一個風靡全台的洋菓子，流傳至今。

取出單一包裝的檸檬餅，無放防腐劑，所以保存期限挺短的，想帶出國的朋友很苦惱，想出密封打包解決之道，能延長保存期限，撕開包裝，散發檸檬香氣，外層融入檸檬巧克力，搭配底部的海綿蛋糕，吃起來帶有微脆口感的巧克力蛋糕，好吃又有特色的檸檬餅。常溫包裝：常溫3天，冷藏15天。真空包裝：未拆封常溫7天，拆封後冷藏15天。

台中太陽餅，台中必買伴手禮之一，這裡的太陽餅多款口味，都可試吃，不用怕不好意思。太陽餅源自清朝的麥芽膏餅，加以改良後，成為現今太陽餅的作法，早期太陽餅是麥做的，老婆餅是糯米做的，餅皮有好幾個洞洞，吃起來多了麻糬QQ彈牙豐富層次。

一邊牆面上放置了滿滿走過歷史的回憶照片，下方放了整排豬肉乾、牛肉乾等特色產品，非常用心，滿足饕客與旅客味蕾，這裡的每款伴手禮，前方都有放置一個試吃盒，讓你可盡情品嚐，好大方。

近年來很夯的綠豆糕、抹茶糕、杏福糕等。

2018、2019年超人氣伴手禮-核桃塔，一盒8個，一個約50元，今年年後還會漲價。

試吃給的也很大氣，滿滿的核桃，帶點焦香風味，吃起來脆脆的口感，超級好吃。

盡頭則是所有商品展示區，萍子之所以推薦，是因為一福堂iffood榮獲鳳梨酥活動中的「天下第一酥」、賀建國百年前胡自強市長頒發「台中百年糕餅名店」、經濟部商司舉辦百年暨一甲子老店獲得「優良老店」的受副總統的晉見等殊榮，皆是奠定百年糕餅名店榮耀。

周邊還有販售其他辣椒醬、茶、醬油等其他品牌伴手禮，喜歡的都可一起購買。

前面有提到，櫃台前擺放滿滿的店內超人氣伴手禮，有：鮮奶太陽餅、傳統太陽餅、原味太陽餅、芋頭太陽餅、蜂蜜太陽餅、黑糖太陽餅、檸檬餅等，每一種糕餅口味都可品嚐，每一款試吃都好大方，切的非常大塊，很大氣，不小氣，非常貼心，更重要是這都是老師傅使用紐西蘭奶油、手工糯米麥芽、上等食材，每日烘焙監製，嚴格把關，造就這百年老字號品牌。

萍子強力推薦台中百年老字號伴手禮，想要購買就來一福堂環中旗艦店iffood，商品眾多，讓你買的過癮，也可試吃滿足，多款風味，選其所愛，買到賺到，若您懶得到這兒購買，也可上網團購，宅配到家。

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