＜和蕎屋壽司料理店(深溪店)＞[基隆信義]和蕎屋深溪店 2024

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自從上次在台中吃了"高町日本料理"後，就一直對生魚握壽司的美味念念不忘 尤其是那肥美的鮭魚肉~~~ 這次回基隆本來打算去吃家裡附近的"井上園"，結果沒打去問清楚，剛好遇到公休，所以改吃對面開店很久的"和蕎屋" 其實上次已經吃過"和蕎屋"了，只是忘了寫下食記。 "和蕎屋"算是基隆知名的壽司店，不過在40年多前他們只是在騎樓上的手推車。 後來才在義二路開了第一間店，而我去的這間是深溪分店，也已經開了8年多了。店內走家庭式風格，空間不大，但是感覺很舒適。

櫥窗裡很多日式娃娃和壽司模型

櫃檯好多招財貓

生魚片 $180基隆本來就是漁產豐富的地方真的蠻新鮮的

生魚握壽司 $130外表泛著亮光的魚肉，光看就流口水了 !!這些魚貨可都是老闆每天早上從港口買來的新鮮度滿分不過我忘了跟店家說醋飯別加芥末沾上芥末醬油變得好辣= =

章魚握壽司 $45照相技術 淺景深的表現=.=

鮭魚肚套餐 $190父親大人點的有小菜有湯這樣才190還蠻便宜的

這鮭魚肚還蠻好吃的可以擠點檸檬汁或是沾鹽吃

牛小排套餐 $190母親大人點的，飯量蠻多的

略帶粉紅的牛肉吃起來很嫩~不錯吃耶

味噌湯 $25料蠻豐富的，不但有豆腐還有旗魚唷

店家養的小約克夏~卡哇依 

和蕎屋在價格上面算蠻平價的~生魚壽司6枚才130元，套餐不過200元上下味道和新鮮度也都還不錯推薦給基隆愛吃日本料理的朋友們~

深溪店地址 : 基隆市深溪路106號電話 : (02)2466-9473