＜阿亮碳烤＞宜蘭礁溪 2024

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宜蘭礁溪有兩間很有名的烤肉攤/店《阿和烤肉》&《阿亮烤肉[1]》，周末常得等上1個多小時~~

因為需等待的時間太久，不少人會覺得不值得花這時間~~

但若是提早來點餐、結帳、領號碼牌~~回程再外帶回旅宿~~就可以考慮來買~~

除了燒烤，還有鹹酥雞…等炸物~~

不過燒烤也會先炸再烤~~

現場有聽到"只炸的話，不用等"~~

這天，我們1個半小時後才拿到~~(中途先去《湯城美食》，再帶暄暄去買蛋糕)

而肉串、雞心…就在室溫下放了至少1個半小時…

感覺天氣涼一點，會吃得更放心些~~

【招牌蔥肉串】NTD.50

肉烤到恰恰，帶點焦脆，味道蠻香的~~

而蔥能補充些水份，讓整體不乾硬~~但小朋友仍不太好咬~~

【雞心】NTD.20

因為烤過後，比較緊實~~老公偏好帶水份的滷雞心~~

不過烤的，更具醬香~~也還不錯~~

【甜不辣】NTD.15

則是帶厚度的軟彈嚼感，我們都很喜歡~~

還有暄暄點的【花枝丸】NTD.25、【鑫鑫腸】NTD.15也都不錯~~

是鹹香帶點甜味，不死鹹~~

雖然不到驚豔般的美味，仍是具水準的好吃燒烤~~當晚餐、消夜都很不錯~~

但要記得先去點餐，才不會現場等太久~~

《阿亮烤肉[2]》

宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號0919-900-26517:00 ~ 01:00 (每週二公休)

PS. 老公相當喜歡《湯城美食》的糕渣~~口感極為軟嫩細緻~~

還有春捲(老板娘說"韭菜跟三星蔥、蒜，都是宜蘭的特別好吃")跟XO炒手(店家自製XO醬，香辣夠味)也很不錯~~

是用料實在，對料理也相當講究的在地特色料理店~~

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