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2010年11月10日 — 【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜 · 1. 五花肉先洗淨川燙。 2. 川燙後的五花肉再用淨水洗淨切成有口感的小條狀。 · 3. 將五花肉放入鍋中乾炒（不需要放 ...
2022年7月28日—《阿基師》快速濃稠台式滷肉燥·1）瘦五花肉1/2磅切小條/塊入熱鍋炒至熟及微焦黃，續入2大匙冰糖拌炒至冰糖融化。·2）再加水750-1000cc左右，和2大匙醬油 ...
滷肉─阿基師(20110330)作法：2條五花肉(2斤)切1公分片狀備用起鍋，下豬皮煸炒出油後，爆香100克蔥段，盛出備用起鍋，下五花肉片.
2018年11月5日—家常滷肉，不能家醬油，要加醬油膏，滋味更甘甜!...料理廚師.阿基師.料理等級.中級.料理時間.1小時.食譜簡介.家常滷肉，不能家醬油，要加 ...
2011年3月30日—剛看完電視上播的是一斤的肉~~~請問其他所需材料是否要減半??第二個問題是作法4.裡面有提到再下做法1炒至上色~~這句話是不是多了.
2022年4月2日—圈爸前幾天看「美食鳳味」節目中阿基師做的家常菜滷肉，懷念好一陣子沒吃...如果喜歡甜甜的滷五花，推薦阿基師的做法，料理時間也可以縮減很多，滷 ...