＜四川老店＞西門町美食 2024

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會讓我們兩夫妻走進西門町的街頭，並不是因為我們特別時髦，而是西門町的美食實在太多，而且久久沒吃就會想念，位於峨嵋停車場旁的這間黔園川菜老店就有50年的歷史，雖然兄弟分家變成了兩間店，但是聽說味道其實是差不多的，我們這次來的是黔園川菜是弟弟的店，位於同樣是川菜體系的真川味旁，第一次來這就覺得老闆很親切，菜單就那麼薄薄一張，但幾乎都是拿手菜色，我很久沒有吃到那麼好吃道地的辣子雞丁了，雖然辣度有調整過，但是老店的火侯就是不一樣，平常在家吃家常菜吃習慣，久久吃一次重口味的真的相當的有快感又會懷念呢~  說到這龔少已經又想起身去報到拉~

黔園川菜老店就位於昆明街康定路25巷的交界處，巷口前較大的目標是一間燦坤3c，西門町停車很方便，旁邊有很多停車場，我最長停的就是峨眉停車場，如果真的真的人太多，可能就會停去洛陽停車場，走路一下就可以到，如果沒有開車的朋友就搭捷運吧，搭到捷運西門町站往國賓影城的方向走，大約7分鐘就可以到達。

黔園川菜的店面長這樣，兩層樓的店面，店面不大座位數也不多，另一間哥哥的店就在進去右轉不遠處，我們家最常吃的是前面的那間真川味，不過因為看了這間黔園川菜很久，一直沒有來吃過，所以索性這次自己就帶著小朋友一起來吃看看

黔園川菜的菜單簡單明瞭，就這麼一張，不會讓人翻來翻去找不到頭緒，價位說只比熱炒在貴上一些，想吃道地的宮保雞丁不過178塊，湯品也是百元有找。 這個價格的菜盤份量屬小份，但提供給小家庭較多的選擇，可以多選幾道讓大人跟小朋友一起享受美食

一上桌就有花生可用，還不用錢，實在也太貼心了吧，現在台北市有幾家會有這樣的小花生盤，這都是小時候吃餐館的回憶了

有小朋友在一定都不會錯過的炒蛋，龔少也很愛吃，其實在家裡很少能做出這樣好吃的料理，因為家裡大多是平底鍋，而且火侯也不比餐廳的大，黔園川菜的炒蛋，蛋皮香又嫩，真的很好吃，美中不足的是稍微油了一些，油瀝的不夠乾，對於常吃家常菜的小布來說，是有些微詞的，但是龔少完全不在意XD

宮保雞丁可以說是黔園川菜的招牌，網路上都說好吃，這道宮保雞丁到處都有在賣，但是好吃的宮保真的不多，要香 要夠味 肉的口感要有內蘊層次，聽說喜歡辣的朋友可以跟老闆溝通一下，因為為了符合大眾口感都稍有調整，龔少對這道菜真是印象深刻，真的好好吃啊!!

宮保雞丁的後勁帶了點溫醇的酸，忍不住讓人一口接一口

菜都是現做，所以稍微等了一下，速度還算是快的了

這螞蟻上樹也是我最愛點的家常川菜，粉絲會帶點辣味道又夠味，師傅用的蔥花蒜相當的多，堆積起來的味道光是用聞的就很誘人，我可以為了這螞蟻上樹吃上一整碗飯，很值得一點喔