<宴客菜名>宴會專案管理~談菜名設計原則與案例 2024

宴會專案管理~談菜名設計原則與案例

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宴會專案管理~談菜名設計原則與案例

2011年4月5日 — 上一篇「宴會專案管理」討論過菜單的分配原則與教大家看懂常見的菜名,這篇就再進一步聊聊正式的中式宴會菜單上的菜名,是怎麼取名字的。 對於辦理餐宴來 ...

正在關注...

《宴客菜》食譜與做法

愛料理「宴客菜」114篇。有最新的《宴客菜/年菜【臘腸年糕】》,以及《宴客菜_水煮牛肉》、《宴客菜/年菜【臘腸蒸蛋》、《臘味飯(年菜/宴客菜)》。也有宴客菜、 ...

中式婚宴菜單菜名怎麼起?紅色菜品討吉利

2015年9月9日—在中式婚禮習俗中,民間素有「無宴不成婚、無酒不嫁女」的說法。所以舉辦中式婚禮的新人在設計和安排婚宴菜單的時一定要注意菜名細節,要符合中式婚禮 ...

團年宴的菜名應該怎麼起?

2019年1月15日—例如:八仙賀喜(八圍碟)、長命百歲(紅燒甲魚)、安居樂業(鵲巢雙翠)、遠遠流長(阿媽手擀麵)、紅粉俏佬人(枸杞燉金雞)、千絲心心結(雞絲翅肚)、 ...

幫我想好聽的喜宴菜名!(20點)

宴客菜名,大家都在找解答。因為兄長將於明年元月份結婚,喜宴因為是外燴辦桌!想要自己製作Menu~所以想為每道菜取名稱~希望菜名聽起來吉祥如意,讓賓客視覺與味覺都能 ...

辦桌~台灣總舖師的手路菜

桌上這張便是宴客的囍宴菜單賓客的餐點一目瞭然(如果您想知道吃些甚麼?...這總鋪師開出來的菜名定和各種宴會本質相關有時看看菜單就知道您參與的是哪種盛會?

大咖來食麵

地址:高雄市新興區南台路162號

電話:07-285-0867

老蔡牛肉麵

地址:高雄市前金區自強二路31號

電話:07-272-6046

包金饌厚皮小籠包

地址:高雄市鳳山區五甲三路138號

電話:0982-682-827

三塊厝麵店

地址:高雄市岡山區中華路160號

電話:07-622-7034

御品紅燒藥膳

地址:高雄市前鎮區一心一路232號

電話:0989-502-255

打狗阿文豬腳

地址:高雄市三民區陽明路229號

電話:07-392-5533

纏記東河包子

地址:高雄市苓雅區青年一路155號

電話:歡迎提供

桔緣麵疙瘩

地址:高雄市楠梓區德賢路226號

電話:歡迎提供

好味道牛肉麵

地址:高雄市新興區五福二路36號

電話:歡迎提供

山東一品手工餃

地址:高雄市楠梓區惠民路61號

電話:07-368-1079