＜宝泉製菓本舖＞「宝泉中秋禮盒推薦台中伴手禮」2019【宝泉中秋 ... 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台中市 > 豐原區

＊＊感恩【宝泉製菓本舖】提供相關照片，讓寶寶順利完成文章！

   8/8寶寶的電腦硬碟毫無預警的爆掉，所有資料照片全毀！

寶寶承認很愛吃，但卻不是挺愛吃甜食。

尤其是中秋月餅，綠豆椪之類的糕餅，總覺得過於甜膩，乾乾的會卡喉。

沒想到，自從吃過台中【宝泉製菓本舖】百年老店的產品後，寶寶再也回不去了！

不但大大顛覆寶寶對月餅甜食的不優印象，

還覺得【宝泉製菓本舖】的糕餅，就是細緻優雅，絲毫不膩口的感覺！

細究【宝泉製菓本舖】屹立百年的歷史，真的讓人肅然起敬。

自從日據時代【宝泉】第一代在豐原市區三角街仔賣糕餅開始。

秉持著「以心作餅」的態度，堅持好原料，堅持好製程，

不斷創新、改良，就是要提供給消費者全新的餅食文化與享受！

第三代的陳增雄先生，有感於當時的傳統月餅太大，消費者無法一次食用完畢，

遂以日式烘焙技術，研發大小適中，為全國首創的小月餅。

以白鳳豆及日本原料為餡，入口即化的「宝泉小月餅」。

不但賦予小月餅新的生命，也讓「宝泉小月餅」之名不徑而走，成為糕餅業界的翹楚。

每逢中秋佳節，更是大排長龍，爭相搶購美味可口的「正宗宝泉小月餅」。

寶寶入手的2019【宝泉中秋禮盒】就是，「花開燕翔15入A款」+「花鳥寄情9入A款」。

其實因為產品眾多，【宝泉中秋禮盒】有很多款式組合。

這2款禮盒的外包裝，都是非常繽紛熱鬧，令人賞心悅目，那種年節的氣氛自然奔放。

「花開燕翔15入A款」(市價NT$675）：

小月餅(葷)*3入、御丹波(奶素)*3入、、檸檬蛋糕(蛋奶素)*2、晶沙太陽餅(蛋奶素)*5入

【三寶：柚香晶沙(蛋奶素)*1入、湖心餅(蛋奶素)*1入、梅子餅(蛋奶素)*1入】。

禮盒外觀，是一艘揚帆航行的船，感覺載滿理想與信心。

繁花盛開，象徵繽紛美好的祝福，前程似錦！

燕子自由飛翔，則給人心胸開闊，自由奔放，整體是令人非常愉悅的感覺。

小月餅

裡面的糕餅，小巧精緻，獨立包裝，衛生安全，吃起來比較不會膩口而吃不完。

小月餅連續五年，榮獲「食品金牌獎」。

1976年由第三代陳增雄先生，改良傳統月餅創意研發誕生的【宝泉】原創招牌商品。

多層次的酥皮，因為原料好，技術佳，口感柔軟不卡喉。

內餡選用熬煮時間，比一般豆沙餡多一倍的頂級日本進口白鳳豆沙。

以日式烘焙技術，手工製作成恰當的大小，不因份量過大，而過度食用。

白鳳豆沙綿密細緻，入口即化，香醇順口，甜而不膩口，

對口舌而言，是非常溫柔的撫慰！

御丹波

榮獲《日本菓子大賽》「日本天皇賞」。

【宝泉】師父以傳承多年的精湛技術，將日本乳酪豆沙，

完整包覆蜜漬紅豆顆粒，和進口生乳酪而成。

切開聞起來，滿滿的乳酪香、紅豆香。

細細品嚐，口中充滿紅豆與乳酪交融的完美香氣。

口感真是極致的綿密滑順，令人有「此豆沙只應天上有」的慨嘆。

優雅綿長的香氣與口感，不愧為榮獲十年一度《日本菓子大賽》「日本天皇賞」的極品。

真的可以列為【宝泉】的招牌極品產品之一！

柚香晶沙(蛋奶素)

這是【宝泉】NEW新品，銘菓花系列之一，花形包裝超美，讓寶寶的心都融化了。

打開封套，一股柚香及奶香立即飄散出來。

金黃柔綿的白鳳豆沙，搭配柚香風味，還有攪碎的鹹蛋黃，真是香！香！香！

酸甜柚香，非常清爽適口，寶寶特愛芸香科的清新馨香，讓人神清氣爽！

蛋黃鹹甜美妙滋味在舌尖跳躍，令人沉浸在美食療癒的美好世界裡！

湖心餅(蛋奶素)

小巧餅皮上，烙印著台中市定古蹟「湖心亭」，這是一款紀念餅。

餅皮上「湖心亭」具有一種寫意的美。

切開來，特製豆沙與草莓乾結合，包裹蛋黃乳酪，象徵「湖心」。

入口草莓濃香，適口的甜度，柔綿滑口，中間乳酪有乳香。

所有的內餡與餅皮，一起在口中交融，鹹鹹甜甜的絕妙滋味，令人口齒留香！

梅子餅(蛋奶素)

內外都是綠豆椪的樣貌，香酥餅皮搭配飽滿內餡。

切開也是梅子果肉的豆沙餡，入口酸香帶甜，原來是梅子的酸香甘甜。

豆沙極致的細緻，入口即化，清爽不膩口，層次堆疊的餅皮並不卡喉！

檸檬蛋糕(蛋奶素)

這是超人氣的台中伴手禮，也是寶寶的最愛。

以一顆黃檸檬為期造型的發想，一打開濃到化不開的甜香，超誘人！

外皮淋上淡淡清香的檸檬巧克力，切開則是柔綿鬆彈的蛋糕。

整體呈現外脆內軟的經典美味，細緻柔滑檸檬巧克力的好滋味，

讓人細細品味平凡的小確幸！

晶沙太陽餅(蛋奶素)

這也是NEW新品之一，內餡是蜂蜜麥芽糖及鹹蛋黃，形成晶瑩的金黃色。

多層次的餅皮酥香入口即化，搭配頂級麥芽蜂蜜及拌入碾碎的鹹蛋黃，

口感是絕不會讓人甜膩過度的鹹甜交織，更勝寶寶所吃過的一般太陽餅，讚喔！

花鳥寄情9入A款 (市價NT$470)：

黑糖地瓜燒(蛋奶素)*3入、香菇Q心(蛋奶素)*3入、

【三寶：柚香晶沙(蛋奶素)*1入、湖心餅(蛋奶素)*1入、梅子餅(蛋奶素)*1入】。

禮盒外包裝是非常雍容華貴的牡丹花，生動的蝴蝶正翩翩飛舞呢。

黑糖地瓜燒(蛋奶素)

使用時下養生人士公認營養價值豐富的地瓜，加上嚴選北海道牛奶所製成蜜地瓜餡。

搭配黑糖麻糬，充滿黑糖香氣的麻糬，增添內餡的軟Q黏糯，美味又營養滿分！

香菇Q心(蛋奶素)

這是芝麻素餅，有香菇+麻糬+特製豆沙。

特製豆沙與香炒香菇，搭配麻糬，鹹香夠味層次分明，

口感Q彈又有香菇的咬勁，非常獨特的滋味，香醇不膩口。

是喜好鹹食、蛋奶素食者的美味選擇！

改進之後的份量，剛剛好給人沉浸在意猶未盡的感覺中，非常美好！

再也不會因為份量過大而膩口了！

影片參考FB-中秋送宝泉，面子里子皆俱全 https://www.facebook.com/paochuan1940/videos/877620479287476/[1]

2019宝泉中秋早鳥優惠85折

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https://bit.ly/2019paochuan-mooncake-DM[2]

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※因中秋期間貨量大，宅配到貨可能延遲，建議在指定需求日期前一天送達，

以免延誤送禮～出貨前5天不得修改訂單，若造成不便敬請見諒，

所有禮盒包裝以實際出貨為主。

店家資訊：

⭐宝泉百年餅舖-小月餅創始店｜業務電話｜04-25226638

⭐豐原本店｜台中市豐原區中正路154號｜ 04-25223077

⭐甘味手造所｜台中市豐原區豐勢路一段468號｜04-25131390

⭐台中大墩店｜台中市南屯區大墩路808號 ｜04-23101277

⭐其他門市資訊｜https://paochuan.com.tw/location/?&aId=15[4]

✅宝泉百年餅舖-小月餅創始店-官方網站 https://paochuan.com.tw/[5]

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