＜傳承精緻甜品專賣店＞桃園美食 2024

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星大王甜品專賣-桃園力行總店，傳承自奶奶製作手工米苔目的好手藝，調和了三種黑糖調製的黑糖漿，一碗滿滿八種配料的冰品，竟然只要50元？還有採用大甲芋頭製作的火山芋泥冰，有如土石流般的芋泥，加上豐富餡料實在太美味！另外讓芋頭控尖叫的好吃芋頭冰，大塊的芋頭及純手工布丁，帶來視覺及味蕾的雙重衝擊，是今夏絕不能錯過的甜品。

真的很謝謝住在桃園的閨蜜，總是能每個月抽空陪艾方妮在桃園踩點，這天我們來到的是桃園力行市場附近的星大王甜品專賣-桃園力行總店，總是在網路上見到大家分享他們家甜品及冰品的美照，終於這次輪到我們了！對面就有個YouBike站，另外我們開車是把車子停在永康公園週邊。

艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱，更歡迎來聊一下喔！按一下就可以快速聯結喔！

20200628登上Taipei Walker粉絲團。

星大王甜品專賣-桃園力行總店是傳統的甜品店，夏天賣冰品，冬天賣甜湯。主要的食材，像是米苔目、芋圓、芋頭、黑糖漿等，都是出自店家手工自製，這樣手作的食材，吃來給人一種安心感！

米苔目是闆娘傳承自已90多歲的奶奶，每天現做現賣，這樣一包米苔目買回家，無論是製作鹹食或甜品，都很適合喔！加上位處市場的好位置，純手工製作的好食材，肯定是很搶手，有時晚來就買不到了喔！

星大王甜品專賣-桃園力行總店的餐檯整理得十分乾淨，每樣食材配料都是自己熬煮，光看就覺得好可口啊！

其實艾方妮是一個不喜歡吃紅豆的人，但這個紅豆煮得也太美，粒粒分別且綿密的模樣，感覺好欠吃啊！

每回見到這樣鬆綿的綠豆時，總會想起外婆。童年時外婆總會在夏天煮好整鍋綠豆湯，放在冰箱裡冰鎮。但不愛吃豆類的艾方妮，總是只喝湯不吃料，害得其他家人都只剩綠豆可吃，為此外婆就把綠豆湯製成綠豆冰棒，那真是放學後的消暑涼品啊！

仙草清涼退火，也是吃冰品不能或缺的要角。

大紅豆感覺蜜得很入味。

粉粿Qㄉㄟㄉㄟ的口感，也是吃冰品最喜歡的配料之一。

晶瑩剔透的愛玉，加點檸檬就覺得透心涼。

三色芋圓，一般常見的是芋頭圓及地瓜圓，另外少見到的深紫色，是利用紫薯製成。都是從削芋頭皮、地瓜皮、紫薯皮開始，接著蒸熟後揉製、煮熟，這一連串的工序，星大王甜品專賣都沒有假他人之手，都是自家完成。

這個又鬆又綿的芋頭，整個就是讓芋頭控抓狂，當然不容錯過！

由於疫情期間，拜訪這天原本的座位區就沒有開放，僅開放門口戶外區的一張桌子。所幸這天來拜訪的人，大多是熟門熟路的客人，以外帶居多。

剉冰有別於一般冰店拿大冰塊現場剉，是特別挑選經過檢驗合格的小碎冰。晶瑩剔透的冰片碎狀，在肉眼看起來閃耀著光芒，就像是一顆顆耀眼的鑽石，因此有鑽石冰的稱號。最後淋上自家採三種黑糖熬煮而成的黑糖蜜，就是這般的細心講究，才令星大王甜品專賣的冰品及甜點受到眾多消費者的喜愛。

目前的冰品店，大多都是自選配料三~四種，然後訂價50元，有的甚至更貴，但星大王甜品專賣的一碗冰品竟高達8種配料，而且只要銅板價50元。

見到闆娘毫不手軟地把配料把上堆疊，每樣配料都是店家每天開店前精心製作的，闆娘希望每位顧客都能吃得到她的用心。

闆娘傳承自90多歲阿嬤的手藝， 堅持不加防腐劑，講究天然健康，賣不完的絕不會留到隔天。

夏天賣冰品，冬季賣甜湯，一年四季都能吃得到。自製的手作芋圓及米苔目都可以買回家自己煮，再淋上黑糖漿，防疫在家也能吃好料。