＜香港阿杜國際餐飲集團＞香港阿杜婚宴會館 2024

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「個人套餐式的飲茶，一個人也能品嚐港式烤鴨！」前陣子帶兔嬤、兔爸、兔媽一起去香港阿杜婚宴會館吃午餐。香港阿杜婚宴會館的前身，其實是民國84年於公益路創立的阿杜火鍋，而舊址無法容納更多遠道慕名而來的消費者，因此於民國90年現址成立新阿杜香港風味茶樓，香港傳統的風味搭配上台灣的飲食，推陳出新創立新阿杜香港風味茶樓。賣的除了有道地的港式飲茶點心之外，也有宴會廳的包廂能容納聚會或喜宴的場地。

踏進香港阿杜婚宴會館，今天準備帶著三位兔家寶貝來這邊用餐。之前去香港，很喜歡飲茶的文化，總覺得香港人能坐在餐廳裡從早吃到晚，坐上位子之後，什麼都不用說，先來壺茶再說。

當天來用餐的人其實還蠻多的，點個幾樣菜、來壺熱茶、三五好友聊天閒話家常。有些座位區有小圓桌的設計，讓人聚在一起用餐很像在家吃飯一樣輕鬆自然。

MENU真的蠻大本的，不知道要點什麼菜色的話，建議可以請服務人員推薦。有一些港式飲茶的點心，服務人員有推薦我幾款是必點的餐點，例如鮮明蝦腸粉、魚翅灌湯包、蟹黃燒賣王、鼓汁蒸鳳爪、黃金流砂包、鮮蝦腐皮捲、黃芥花枝餃、日式炸春捲、金牌鹹水餃、香煎韭菜餅等等，這幾樣都是推薦的單點品項。

不過很特別的是，若不想動腦筋選，可以參考套餐。我們這天點了兩份牡丹軒套餐，店家說這款套餐以價格和食材來說，C/P值很高，也非常多客人喜愛，既然都這麼說了我不點對不起自己啊！

不過這天原本牡丹軒套餐的櫻紅雪花餃沒了，店家幫我升級成鳳眼帶子。趕緊來瞧瞧，這次我們吃的牡丹軒套餐吧！

醉翁雞/櫻桃鴨。醉翁雞的酒味非常香，鼻子一靠近就能聞到香氣，一口吃下口感軟嫩香氣十足。櫻桃鴨也非常軟嫩好吃，一旁的沾醬是梅子口味的，還不錯耶！

碧綠鳳球帶子，裡頭有清脆的蘆筍、干貝和豬肉、菇。雖然是用炒的料理，不過吃起來不會油膩，口感也不賴。

蠔皇原隻鮑魚，大大塊的鮑魚，一旁有香菇、甜椒和花椰菜等等，鮑魚口感Q彈，附上刀叉，切成小塊比較好入口。

兔嬤拿刀叉樣子好可愛，吃得很認真XD

這是升級版的鳳眼帶子，裡頭包的是蝦，外皮QQ的，看起來就像眼睛一樣，難怪叫做鳳眼帶子，蝦子的口感Q彈，還蠻新鮮的。

一品御膳湯，我蠻喜歡這款湯的味道，有種很濃醇的雞湯味，而且喝一口覺得很滋補的感覺，我想湯頭應該有添加一些藥材去提味，裡頭有雞肉還有魚翅，喝完暖呼呼。

魚露海上鮮，清蒸的午仔魚，兔嬤一直誇獎說魚肉好嫩好好吃。

接著，跟大家分享一下單點的點心，這款是魚翅灌湯包。剛端上桌我一直以為是什麼煲湯，不過仔細一看發現原來是魚翅灌湯包。

這款魚翅灌湯包裡面的料真的不少，除了魚翅之外，還有香菇、雞肉…好多料在裡面，重點是湯也好好喝，外層包裹著薄透的湯包皮，大推啊！

蟹黃燒賣王，外皮非常Q彈而且一點都不油膩。來吃港式飲茶，怎麼能少了燒賣呢？

鮮明蝦腸粉，外皮好Q軟，蝦子也好大隻。沾著底下的醬汁一起吃，不會太鹹剛剛好，兔嬤好愛吃。

港式蘿蔔糕大概是我近期吃到最軟嫩最香的，都是師傅自己親手做的，裡面有一點細碎的肉末，蘿蔔的味道非常香，口感軟嫩，兔嬤好愛！

再來，介紹一下素食套餐，因為兔媽吃素，原本想要單點一些菜色讓兔媽吃，不過聽說素食也有推套餐，那就一定要點一份囉！

素食的套餐，第一道有西洋芹配上菇類，兔媽說一旁QQ的好像海參。

這道菜色也是清炒類的，有蒟蒻、甜豆和菇類。

這道菜跟蠔皇原隻鮑魚蠻像的，就差沒有鮑魚而已啦！

這道裡頭也有蘆筍，配上銀杏下去拌炒，感覺是一道很養生的菜色。

金針菇羹湯，端上桌熱呼呼的。

炒麵，我個人覺得這用看的很像是廣東炒麵XD不過口感上是屬於軟Q的，分量很多可以吃超飽。

最後的甜點時間，起司蛋糕吃起來非常香濃，裡頭有酸酸甜甜的藍莓果粒，甜而不膩口。

素食套餐的甜點是西米露，冰涼的西米露，吃起來非常透心涼。

最後來一杯咖啡做為今天的完美結尾。這天因為我胃不太舒服，所以我就沒喝咖啡啦！用馬克杯裝的拿鐵非常大杯，飯後來杯咖啡真不錯。

要離開餐廳之前，工作人員還送我們店家自己手工做的蘿蔔糕。我真心覺得這蘿蔔糕超好吃的，口感軟嫩，回家用蒸的或者煎的都不賴！一盒180元。

這天來香港阿杜婚宴會館吃飯，覺得它的餐點表現還不錯，整份套餐吃起來不會太撐，份量剛好。很適合帶著家人一起來用餐品嘗美味，尤其是蘿蔔糕深得我心，單點的魚翅灌湯包也讓我十分驚艷！有機會可以來吃吃看，以上為個人淺見，僅供參考唷。

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店名：香港阿杜婚宴會館地址：台中市南屯區文心路一段538-1號電話：04-23289176營業時間：11:30–14:30、17:00–21:30網址：http://www.new-a-do.com.tw/粉絲團：https://www.facebook.com/HK1.ado.RestaurantGroup/[6][7]