東坡肉 免油炸國宴級「東坡肉」,肥而不膩、軟嫩入口即化-YouTube,入口即化的東坡肉料理新手零失敗滷肉食譜鍋寶好食光,吳秉承食譜教你簡單做東坡肉食譜-YouTube,國宴大師教你精確調味法!|老飯骨-YouTube,零失敗功夫菜東坡肉-愛料理,零失敗!入口即化的東坡肉自己做~,鴻運富貴東坡肉|Q彈軟嫩入味滷法教給你【Titan從餐桌出國去】
2016年2月20日—好的東坡肉肥肉入口即化,香而不膩,瘦肉軟嫩入味,一夾就斷,三層次口感令人回味無窮這次做的東坡肉真的非常好吃,做法不難只是要多點耐心慢火燉煮, ...
東坡肉是杭州傳統名菜,相傳文學家蘇東坡喜好美食,東坡肉就是由蘇東坡創製。這道料理要選擇肥瘦分明的五花肉做為主料,再添加蔥、薑、辛香料及黃酒、醬油、冰糖等輔料文火 ...
傳承燒臘40年好味道第一間燒臘店開始於台北市蘭州街師傅為追求正統港式燒臘風味在40年前資訊及交通都不太發達的年代遠赴香港學習燒臘技術由於當時香港師傅皆不願將技術傳承給他人在學習階段,時時受挫及香港師傅...
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