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貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過，再送進烤箱烘烤，可以隨自己的喜好加入不同配料，貝果的口感內部鬆軟，外部有嚼勁，在台.
原味貝果食譜·1.將高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、冰水放入攪拌盆，使用攪拌機以低速檔攪拌均勻（手揉也可以）·2.攪拌均勻後加入酵母繼續攪拌至光滑不黏手.
2021年5月30日—這個食譜是我做了5、6次不同食譜的貝果來做比較，連續吃了將近一個月的貝果...像咬橡皮糖、淡而無味的大量生產貝果，我深深愛上的是手工貝果專賣店 ...
手工貝果料理怎麼做才好吃？這裡有217篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：手工貝果,【早午餐】自製抹茶貝果夾起司荷包蛋,自家製手工貝果Bagel|零油脂, ...
一開始找的食譜，做法是直接法（材料攪拌完（我用KitchenAidArtisan抬頭式攪拌機(4.7公升)）→發酵→烤培），攪拌完的貝果總共約經過1.5小時的發酵，用滾水加入麥 ...
2021年7月15日—查理布朗水嫩貝果皆為手工製作，並採用法國自製魯邦種發酵，能為貝果增添獨特香氣，水煮過程也完全不馬虎，麵包師精準計算起鍋時間，掌握貝果的最佳口感， ...