刺身寄生蟲 三文魚滿布生猛寄生蟲顯微鏡下快速游動超噁心,魚肉寄生蟲37年來暴增283倍！專家警告：別再吃生魚片了,【魚生有蟲】魚生內寄生線蟲暴增283倍袁國勇蔡瀾從不吃...,刺身｜每月吃兩次仍禍從口入少女腸道布滿寄生蟲刺身應點食...,日女進食魚生後喉嚨鑷出3.8cm寄生蟲！袁國勇：吃三文魚刺身...,刺身生魚片裡的寄生蟲-每日頭條,供生吃魚類中的寄生蟲,為什麼日本人吃刺身不會有寄生蟲侵蝕？-劇多,刺身、海鮮、肉類「生食」陷阱增感染病毒和寄生蟲風險,供生吃魚類中的寄生蟲-食物安全焦點,三文魚寄生蟲量37年暴增283倍袁國勇：食生的三文魚好似...
2020年7月24日 — 不過這類感染的治療方法比一般胃部感染簡單，只要將寄生蟲取出就可復原。 魚生,寄生蟲,三文魚,袁國勇,食物中毒,海獸胃線蟲. 15歲少女狂食刺身汞中毒腎衰竭 ...
2019年8月29日—三文魚刺身可謂港人至愛，惟有內地網民利用顯微鏡觀察以逾百元購入的三文魚肉時，發現上面有大量寄生蟲在活躍游動，令網民大呼恐怖及噁心。
2020年4月1日—不少人愛吃魚生及刺身，但是味蕾上的享受，可能會成為身體健康的負擔。近日有研究指出，生魚片的寄生蟲數量爆增，而且太常吃生魚片，可能會導致體內抗 ...
2020年3月24日—【魚生有蟲】魚生內寄生線蟲暴增283倍袁國勇蔡瀾從不吃三文魚刺身...但如果人類將線蟲吃下肚，寄生蟲或會侵入腸壁，引發食物中毒。
2021年11月22日—網上曾有傳言指，將刺身浸在日式芥末55分鐘能殺死寄生蟲，不過據食物安全中心所指，酒、醋、日式芥末、黃芥末及香料等均不能殺死海產內的寄生蟲。3.食用 ...
2020年10月18日—有啥好奇怪的，又不是第一次聽說，照吃不誤!吃之前您還是得了解下魚體內有哪些寄生蟲，哪些容易人魚共患，怎麼預防?
如欲配製及／或售賣壽司和刺身，必須向食物環境衞生署領取相關的牌照／許可證。為減低寄生蟲風險，應採取控制措施，把供生吃的魚類在-20°C或以下冷凍七天；或在 ...
2021年1月17日—關於吃刺身會寄生蟲侵蝕的問題，其實是個很大的誤導！如果你知道了海魚和河魚寄生蟲的區別，只吃深海魚刺身的話~寄生蟲侵蝕的機率，和你吃青菜中農藥 ...
如欲配製及／或售賣壽司和刺身，必須向食物環境衞生署領取相關的牌照／許可證。·為減低寄生蟲風險，應採取控制措施，把供生吃的魚類在-20°C或以下冷凍七天；或在–35°C冷凍 ...
2022年6月24日—早在2020年就有由美國華盛頓大學的研究顯示，魚生中的寄生蟲「海獸胃線蟲」（Anisakis）在1978年至2015期間暴增283倍！線蟲可寄生在海魚、甲殼類(例如蝦) ...
2019年9月5日—要生食的話，根據食物安全中心的指引，魚類必須雪藏在攝氏-20度以下7天，或-35度以下20小時，才能殺絕寄生蟲，適合進食；而經過解凍後的魚生若處理不當， ...
一、日料店的刺身会有寄生虫吗？如果日料店足够正规，严格按照日本政府权威机构官方提供的鲜鱼处理指南步骤来处理鱼肉的话，这种鱼肉是比较安全的。
2022年10月26日—事實查核報告#1998網傳白點X光照片「來自泰國，這女生很愛吃刺身，寄生蟲已在體內繁殖死亡後鈣化而成...溫馨提示生的肉食海鮮別吃太多」？
2019年4月16日—日前消委會從50個刺身樣本中，檢出寄生蟲及蟲卵、重金屬含量。當中1款吞拿魚(元氣康怡廣場分店)檢出線蟲及蟲卵，1款三文魚樣本檢出線蟲(荃灣魚尚)， ...
2021年11月22日—網上曾有傳言指，將刺身浸在日式芥末55分鐘能殺死寄生蟲，不過據食物安全中心所指，酒、醋、日式芥末、黃芥末及香料等均不能殺死海產內的寄生蟲。
2023年1月23日—吃生魚片如何避免吞下寄生蟲？·徹底加熱食用辣或酸的調味料（如芥末、醋、辣椒及檸檬汁等）皆無法將蟲體殺滅，食用前充分加熱煮熟是最好的預防方法，避免 ...
2022年7月26日—不過食用刺身可能引起寄生蟲疾病也並非流言，當中最常見的是異尖線蟲。若食用未煮熟且被寄生蟲感染的魚類時，蟲體會侵犯人類的胃壁或小腸壁，而引起 ...
2022年12月15日—惟消費者未必可以憑魚或魚肉刺身的外觀判斷是否帶有寄生蟲，因為在顏色、氣味及味道等都不一定有異樣，除非寄生蟲大得單憑肉眼已可看見。
2022年6月24日—早在2020年就有由美國華盛頓大學的研究顯示，魚生中的寄生蟲「海獸胃線蟲」（Anisakis）在1978年至2015期間暴增283倍！線蟲可寄生在海魚、甲殼類(例如蝦) ...
2021年11月22日—網上曾有傳言指，將刺身浸在日式芥末55分鐘能殺死寄生蟲，不過據食物安全中心所指，酒、醋、日式芥末、黃芥末及香料等均不能殺死海產內的寄生蟲。
2020年4月1日—不少人愛吃魚生及刺身，但是味蕾上的享受，可能會成為身體健康的負擔。近日有研究指出，生魚片的寄生蟲數量爆增，而且太常吃生魚片，可能會導致體內抗藥性 ...
2023年12月28日—海獸胃線蟲是常見在海水魚類中的寄生蟲，當食用未經充分烹調的刺身冷食，就有可能會被吃下肚子。鄭泓志解釋，海獸胃線蟲的幼蟲會附著在胃部或腸道壁，引起 ...
一些魚源性寄生蟲可感染人類，例如線蟲及吸蟲。海魚中常見的線蟲有異尖線蟲，至於屬吸蟲的中華肝吸蟲(圖1)則常見於淡水鯇魚及 ...
2023年2月21日—進食魚生、刺身發現有寄生蟲事件屢見不鮮。一名女子在日式超市購買了一盒海鮮丼飯，快吃完之時驚見一片魚生上有一條寄生蟲在蠕動，畫面十分嘔心。
2021年11月22日—網上曾有傳言指，將刺身浸在日式芥末55分鐘能殺死寄生蟲，不過據食物安全中心所指，酒、醋、日式芥末、黃芥末及香料等均不能殺死海產內的寄生蟲。
2023年6月12日—海魚中也有不少寄生蟲，除了常見的蛔蟲外，還可能有海洋中獨有的異尖線蟲；深度冷凍可以殺死部分寄生蟲，跟新鮮的刺身相比冷凍刺身寄生蟲相對較少；冷凍的 ...
2024年3月11日—除魚生外，生食其他海產同樣存在感染寄生蟲風險，何栢良又列出其中6大高危食物，包括：.壽司;刺身;醬油蟹;醉蟹;鯡魚子;綠鯡魚;酸橘汁醃魚.HKET ...
2024年1月4日—海獸胃線蟲是常見在海水魚類中的寄生蟲，當食用未經充分烹調的刺身冷食，就有可能會被吃下肚子。鄭泓志解釋，海獸胃線蟲的幼蟲會附著在胃部或腸道壁，引起 ...