＜金魚鹹粥＞[我是在地人]【基隆仁愛區】仁愛市場金魚鹹粥 2024

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◆推薦：鹹粥、炸物

◆地址：基隆市愛三路21號-博愛市場(原：仁愛市場)2F

◆位置：靠近廟口、東和大樓、崁仔頂

1.騎機車可以直達仁愛市場，有機車停車格

2.坐公車可坐40X、60X，在[東和大樓]下車，或是任何一班公車至循環站，步行前往。

3.外地客可坐火車到基隆車站(或是三坑火車站)、坐客運到海洋廣場，都有段距離，可詢問路人。

◆順吃：附近東和大樓有我的口袋名單(臭豆腐)，但光是仁愛市場就有無數好料(例如：美華牛肉麵、阿嬌炒麵、A33與A39生魚飯)

仁愛市場，真的是想吃東西，卻沒特別目的時，最準確的場所了!

這天假日，想吃湯湯水水 熱騰騰的早餐，一時沒什麼主意，就去仁愛市場晃晃吧!

本來在猶豫，要吃阿惜米苔目，還是金魚鹹粥?

想著許久沒吃鹹粥配炸物了

被攤位上滿滿準備下鍋油炸的食材吸引

不如，就坐下，吃上一碗吧!

說到鹹粥，

總覺得基隆也是自成一路。

信手拈來，公路總局附近的奕澤鹹粥、七堵市場裡的蚵仔粥、成功一路附近的鹹粥，還有水產郵局旁爸爸喜歡的鹹粥店

都在類似的框架下，發展各自的口味。

鹹粥店，對我來說，主角卻是這些炸物。

每次和爸爸來個父女的早餐小約會時，爸爸一定會點：炸豆腐、炸魚片與炸魷魚。

蚵仔酥，就是再稍微奢侈時   或是有個多人分享時的點法。

炸蝦仁，倒從來未登上我的考慮~因為其他想吃的太多了!

不過到了這攤-金魚鹹粥，對蝦子有無限挑踢的S，竟然第一個指名：「來點份炸蝦仁吧?」

我疑惑地望向S，他說：「這間的蝦仁，看起來就沒泡過藥水，是一隻一隻仔細撥下來的。」

這裡離崁仔頂近，或許就是從那些圍著圈圈努力剝蝦的工作者中，批過來的?

一大鍋地煮著鹹粥。

鹹粥

簡單地放上油蔥酥，米粒還保持著口感。

湯不夠時，還可以請老闆加點湯喔!

紅糟肉

不知道為什麼，從小和家人一起外食時，幾乎不會點紅糟肉

但是長大了，每每看到炸得油滋滋、皮還在微微噗嗤噗嗤的紅糟肉時，總會吸引我。

炸魚片

它的魚片比較實在。

有些鹹粥店的魚片，粉裹得真厚!

但金魚鹹粥的魚片，吃得倒魚肉喔!

蚵仔酥與炸豆腐

這盤蚵仔酥，讓我想起三姊妹熱炒XD

炸豆腐的豆腐，本身有豆香味，很喜歡。

剛坐下時，看到這副畫面，很豐盛，感覺好開心

但吃到最後一口時，頓時覺得好像油膩起來...。

※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.這間金魚鹹粥，和旁邊的金魚自助餐，應該是同一間。如果不是特別執著於炸物，看那些自助餐的菜色，也滿適合清粥小菜的搭配。(而且吃起來，一人的單價跟我們這樣點起來的平均差不多~)

2.老闆很客氣，會熱情地招呼，早上就會有好心情:)

3.如果吃完一碗，覺得不飽；吃兩碗好像又會太多，其實可以再加點「半碗」喔!