＜蓮池潭 主題特色餐廳＞邊賞夕陽邊嗑鍋！蓮池潭景觀餐廳必點大骨煲鍋越煮越鮮甜 2024

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文、圖／影子[1]

一連幾個週末天氣陰晴不定，老公總是念著想要出去走走，終於迎來放晴的週末，來蓮池潭找尋美味。老廣大骨煲緊臨在蓮池潭邊，旁邊是滑水主體樂園，是個剛開沒有很久的中式景觀餐廳。

我們有好長一段時間沒有來蓮池潭 ，原來貨櫃屋的後面有寬敞腹地，可以遠眺蓮池潭 的美景，加上旁邊是滑水主體樂園，人潮相當熱鬧。

可以選擇在貨櫃屋內用餐，或是戶外開放座位區用餐。我們選擇了室內用餐空間，裡頭有冷氣比較涼爽。裡面以中式圓桌為主，有大圓桌和小圓桌，可以容納不同人數的組合。

點好餐之後，可以悠閒地到外面來拍照，此時的滑水主題樂園人潮漸漸散去，夜幕即將來臨。

太陽西沉後的雲彩晚霞更豐富，沿著潭邊的燈火亮了起來，倒映在水面上很漂亮，短暫的晚霞時光，催促著我們趕快進去用餐了。

才一晃眼的時間，餐廳外面已經有好幾組客人來用餐了。

戶外還有駐唱老師準備大展歌喉，目前週二和週六傍晚有駐唱老師來表演。

這樣一桌可以三五好友一起來用餐，餐點都是單點，文末有菜單可參考！

大骨煲湯底（小）250元＋豬肉180元＋綜合蔬菜火鍋料260元

老闆過去曾經營過熱炒店，這幾年常常往返澳門，非常喜歡澳門珠海美食，因此把大骨煲料理吃法帶回高雄。

湯底是用了豬大骨、白胡椒粒、新鮮蔬菜熬煮，胡椒香氣陣陣撲鼻，裡頭的大骨有數支，相當豪邁。

店家準備了吸管，可以吸取大骨裡面的精華滋味。

冷藏豬肉片切得有一定的厚度，且帶有一點油花在上頭。

涮熟後食用，肉質鮮嫩帶油脂香，一片一片涮著吃，吃到的都是最佳口感。

綜合蔬菜火鍋料，有高麗菜、花椰菜、菇類、南瓜等，再搭一些火鍋料，三～四人一起分享很適合。

綜合蔬菜火鍋料真得是物超所值，湯頭可以免費續，而且加的是原大骨湯底，而不是清湯哦。

不管室內或室外用餐區，店家都備有自助醬料區，提供了蔥花、辣椒、蒜末、沙茶醬、醬油、醋等等調味料。

醬燒大骨300元

視覺震撼的醬燒大骨，是來這裡必點的一道料理，裡頭有滿滿膠質。裡頭用了不少辛香料在上面，大骨上的肉雖然不多，但相當入味，吃起來醬汁香甜，有點類似九層塔三杯香氣，附上手套，不會弄髒手，可以大口豪邁地啃大骨。

鹽烤草蝦380元

肉質Q彈的草蝦，簡單用鹽烤把肉的香甜帶出來。

椒麻雞300元

酸鹹口味又伴隨辣味的椒麻雞，吃了相當開胃爽口。

明太子烘蛋350元

老公等不及已經先吃了一塊。

烘蛋是有厚度，而且表面有涮上一層甜甜的醬汁，裡頭夾帶著明太子鹹香風味，三種層次很豐富。

鹽烤雞翅3支105元 ／一支35元

這裡不僅有火鍋、熱炒，還有吃到燒烤，選擇性很多。

菜單提供給大家參考。

濃郁的大骨煲火鍋，飄香著白胡椒香氣，喝得到蔬菜的鮮甜和大骨精華，在高雄應該找不到幾家有提供這口味的火鍋，加上這裡就在蓮池潭邊，傍晚的夕陽盡收眼底，華燈初上後，點點燈火倒映在潭中，也別有一番體驗，推薦大家帶家人或朋友一起來聚餐。

老廣大骨煲

地址：高雄市左營區新庄仔路46號對面（滑水主題樂園旁）電話：07－5889504營業時間：17：00－01：00

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