炭火 炒 鱔 魚 意麵 嘉義｜阿吉鱔魚麵・炭炒半世紀的厚呷鱔魚-BlackMOMO黑哥桃,嘉義｜金調生炒鱔魚｜傳統炭火快炒鑊氣十足，用了五十年的鍋鏟,阿吉鱔魚麵嘉義蘭井街，生炒鱔魚麵30年老店。炭火焦香濃,【嘉義】羅山生炒鱔魚麵鍋氣十足碳火大炒鱔魚麵嘉義排隊美食,老店鱔魚麵飄香40年！堅持用炭火炒出鑊氣,人生食堂》嘉義不只有雞肉飯！嘉義市內三家炭火鱔魚麵老店...,阿吉鱔魚麵，飄香數十年炭炒老店，嘉義人的愛,嘉義鱔魚麵隱藏版用傳統炭燒大火去炒出來的鱔魚真的有夠香,羅山生炒鱔魚麵｜只開5個小時有近千則評價的嘉義排隊...,【嘉義美食】阿吉鱔魚麵，...
2021年6月26日 — 從小到大在嘉義，都是習慣吃延平街上的羅山生炒鱔魚麵，但因為這天沒開， ... 炭火. 嘉義的炒鱔魚麵跟台南最大的不同，是台南的麵體通常是採用「意 ...
2017年4月20日—「阿吉鱔魚麵」是一間當地人、外來客都喜歡的小吃店，以古法炭火熱炒為特色招牌，裹上鑊氣和酸甜湯汁的爽脆鱔魚百吃不膩，難怪來店人潮總是跟炭火般， ...
2020年8月3日—嘉義的生炒鱔魚有幾家有名的，阿吉、羅山、西市，還有這家金調，以前還以為鱔魚麵是台南專利。我們去的時候，一位老客人阿姨對我們說：這家最好吃， ...
2021年3月12日—上次去嘉義玩，吃到最好吃的一家就是「羅山生炒鱔魚麵」，是用炭火大火熱炒，鍋氣十足，不像台南的意麵口感偏軟，是用較粗的麵條大炒，吃起來比較有 ...
2020年10月3日—鱔魚麵，台南和嘉義人都愛吃，作法、調味卻有所不同。台南用炸意麵，醬汁偏甜帶酸；嘉義用油麵，醬味清爽、酸度較輕。開業41年的「阿吉鱔魚麵」， ...
2020年11月8日—第一次走進文化路夜市旁的羅山炒鱔魚麵，就被鱔魚麵酸甜酸甜的口味綁架，跟台南的鱔魚鍋燒意麵相比，嘉義鱔魚麵用油麵炒過之後的香氣，讓人印象更加 ...
2020年10月22日—阿吉鱔魚麵居然是老店，諸多嘉義鄉親推薦耶！在我決定前往巨人份量的老張麵店之際姐姐還是堅持先吃一盤鱔魚麵再走XD阿吉鱔魚麵營業...羅山鱔魚意麵.
2023年3月5日—嘉義用炭火去炒的鱔魚麵相較台南是獨樹一格，最有名的代表為羅山跟阿吉，但隱藏版的嘉義鱔魚麵《西市鱔魚麵》，更是在地人的最愛，《西市鱔魚麵》的 ...
2023年2月26日—炒鱔魚麵就是透過大火去快炒，而且這大火是用炭燒產生出來的高溫大火，炒起來鑊氣十足，總共有5片鱔魚，麵量也是相當的多，這樣子一份才賣100元，價格也是 ...
2022年9月7日—...炒鱔魚專家、阿江炒鱔魚、城邊炒鱔魚專家、馬沙炒鱔魚意麵，當然還有一直漲價，而且覺得花枝也很好吃的進福鱔魚麵，其實我真的不排斥甜的口味跟意麵 ...
2022年12月3日—不要以為炭火就炒不出鑊氣，阿吉鱔魚麵使用炭火，依舊可以利用炭火炒出鑊...義式咖啡,超好吃乳酪巴斯克cake.[嘉義]巴倫司康BaronScones@美味好吃 ...
2023年2月5日—嘉義鱔魚麵跟台南鱔魚麵最大不同的地方是嘉義用油麵、台南用炸意麵，相對的嘉義的口味就比較清爽不油膩。帶點微酸微甜的鹹醬汁扒在麵條上，吃進嘴裡是盡是 ...
2023年10月4日—嘉義鱔魚炒麵推薦阿吉鱔魚麵是嘉義美食小吃，位在嘉義市東區蘭井街113號，也在嘉義文化夜市小吃附近而已，吃完還可以來夜市裡逛逛走走。阿吉鱔魚麵外觀 ...
2023年11月11日—嘉義美食推薦這家阿吉鱔魚麵，阿吉鱔魚麵是一家專賣嘉義風味鱔魚麵的小吃店，其獨特之處在於使用真炭火大炒，這不僅帶來鑊氣十足的口感， ...
把新鮮的鱔魚切段，加入蒜頭、辣椒、洋蔥、高湯，還有秘密武器的醬汁，快速跟油麵、鱔魚爆炒，美味脆口的魚肉帶著炭火香氣是經典特色。份量可以依照自己喜好選擇大中小， ...