＜卡帕多奇亞土耳其居家香料料理＞『卡帕多奇亞』土耳其料理˙中山店(停業) 2024

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土耳其藍的門面，跳舞的男子，彩繪出熱鬧繽紛高彩度的圖案，還有一些討喜大型公仔，充滿節奏感的土耳其音樂，全新的門面兩個樓層的空間有不少的位子，最近餐飲競爭激烈沒收編就不錯了還開分店的不是簡單的腳色看的出來這次新創的分店來勢洶洶野心不小。

從最早只有小小一個住家門面然後擴展到兩個門面大甚至展店到斗六[1]，如今從山下跨展至山下兩兄弟聯手回歸主打嘉義市場，佩服這對阿豆阿約六年的時光把土耳其異國料理深根在嘉義市，看來也成功收買了市民的胃。

印象中以前是『烏司答』不知何時起變成『卡帕多奇亞』？現在嗎？而這次分店開在市區裡讓大家不用再怕大老遠上山卻發現沒位子，很幹譙又不知如何是好的狀況了，害肥羊後來都不敢造訪的原因。

突破市區裡慣例，上午十點就開始營業，讓我們頗為意外，難道土耳其人向來就是走早午餐風的生活習性？

明顯的外貌從開始整頓肥羊就留意，開幕首日就來，推門而入迎面而來依然有異國風之外還有而兒童樂園風，趁著還沒有客人進場肥羊馬上到處拍，整個大致拍完後，登楞~這才發現相機裡忘了放記憶卡，靠夭我麼迷糊指數隨著年紀不斷增長，套句Justin常嘲諷我的話「以前你精的跟猴一樣；現在怎麼笨的跟豬一樣」，歲月不饒人呀只好用手機重新來一遍，所以這次的照片效果可能不佳大家包容一下柳。

沒多久，客人陸續進場感覺都是老客人了，因大家有著相同的困惑詢問著相同的問題，看來以後這裡對山下的客群真的方便不少。這邊的空間比起山上大很多感覺舒適了點，點單方面聽說還有山上沒有的限定版拍謝山上太久沒去交關，也不清楚增加在哪裡，種類好像增多了，但重點要加一成服務費。

土耳其料理依循民族習俗除了豬肉外其它都有禁忌千萬別把豬肉品項帶入，聽說店家最拿手的是羊肉偏偏我們不愛羊，總類繁多燒烤、焗烤、披薩、漢堡、麵食族繁不及備載等等。但當日有幾項備料不及還未供應，但總類太多造成有選擇障礙的肥羊越趨困難，這個也想吃那個也想點食慾好高，好不容易想起在斗六吃過庫魯卡帕陶甕印象不錯，偏偏第一款就被打回說，當日這款還未供應，這更加陷入困境。

「特洛伊番茄燉海鮮」

而老豬這壞眼睛的一看到海鮮這款真愛不想再看別的女人最高檔，就不想再看下去，馬上決定「特洛伊番茄燉海鮮」310元並加價139元升級(湯+麵包+沙拉+白飯+飲料+甜點)套餐。而三心兩意的肥羊最後決定單點「丹娜燉牛」240元配加點白飯15元，但這家最被我們喜愛的是麵包類，這次看到麵包的款項好像又多了好幾款，雖百般猶豫最後還是回歸很上相的「巴隆」120元。

麵包有好多種↓

套餐裡的餐前麵包依然很好吃，搭配清爽沙拉正合宜，湯品有兩款可選選擇雞肉濃湯，「特洛伊番茄燉海鮮」紅紅湯裡佈滿蝦、透抽、淡菜、蛤蜊等，讓熱愛海鮮的人很滿足。

「丹娜燉牛」單點240元 ↑

「丹娜燉牛」裡面的牛肉切小塊狀分量意外的多，而最耗時的「巴隆」不意外又是最後才登場，沒料到才幾年不見它又長大變胖了，好像巨大飛行船，超級碰風的外型好像幫它綁上一條線就可以升空了。

土耳其冰咖啡苦味偏甜↑

套餐裡的↑↓冰咖啡和甜點當天是紅豆抹茶凍

喜歡這有民族風的編織布料↑

以為只是擺飾結果真的有使用是開水壺↑

非常高的水壺看來服務的正妹可能每次都要爬樓梯才能注入開水

麵包的款式越來越多還可以加139元升級為套餐↑這應該就是早午餐款式吧

二樓空間↓

掰惹委：肥羊自認非美食部落客，寫這店家只是自己的生活紀錄，更非評論也無推或貶任何店家之意。希望我沒有表錯情；您也沒有會錯意才好。但若對店家有任何不滿下面有店家客訴電話，敬請多多利用。