＜鵪鶉蛋營養價值＞卵磷脂高出雞蛋3倍！專家揭小小一顆鵪鶉蛋有多營養 2024

長大後唔忿氣，上網搜尋鵪鶉蛋的營養，發現無論新鮮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，以100克來計，營養價值都是差不多。一隻中型蛋約50克，約7克蛋白質，含70卡路里；而一隻鵪鶉 ...

長大後唔忿氣，上網搜尋鵪鶉蛋的營養，發現無論新鮮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，以100克來計，營養價值都是差不多。一隻中型蛋約50克，約7克蛋白質，含70卡路里；而一隻鵪鶉 ...

2021年10月20日—鵪鶉蛋含有非常豐富的維他命A、B1、B2和D，還有鐵、蛋白質、腦磷脂、卵磷脂，所以小朋友吃了會腦筋精靈，對貧血的女性有補血作用，也是虛弱老人或病者的上 ...

2022年11月10日—余朱青說明，蛋的營養成分很高，有人體必需的胺基酸，為優良的蛋白質來源。1顆雞蛋就含7公克的蛋白質，還含有豐富的維生素A、D、E、B9（葉酸）、B12以及鈣 ...

2019年12月4日—雖然鵪鶉蛋體積小，但鵪鶉蛋的營養價值超過了雞蛋。據現代研究，鵪鶉蛋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、 ...

2023年2月22日—鵪鶉蛋雖然體積較小，但其營養成分並不輸雞蛋；以都是100公克來看，其中的營養成份與雞蛋相差不大，鵪鶉蛋的維生素B12的含量甚至還略比雞蛋高一些。5.

2022年2月17日—除了雞蛋外，市面上常見的蛋還包括：鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，而專家也在檢測後分享出各自所提供的營養價值，同時呼籲有心血管疾病的人，盡量少吃鴨蛋！

2020年12月8日—雖然鵪鶉蛋體積小，但鵪鶉蛋的營養價值超過了雞蛋。據現代研究，鵪鶉蛋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2 ...

2023年1月4日—營養師余朱青表示，蛋的營養成分很高，有人體必需的胺基酸，是優良的蛋白質來源。她更提供常見「7種蛋類」所含的營養成分：熱量、蛋白質、膽固醇及鈉含量 ...

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鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效：補氣益血，治風濕，強筋壯骨。鵪鶉蛋中 ...

2017年6月15日—鵪鶉蛋磷脂含量高於雞蛋，磷脂主要存在蛋黃中，對人體生長發育非常重要，還是大腦和神經系統活動所不可缺少的重要物質，也是一種理想的健腦物質，有降低 ...

2019年3月11日—鵪鶉蛋和雞蛋雖然都是蛋類，但是還是有很多不同的，雞蛋雖然比鵪鶉蛋大很多，但是不代表就比雞蛋的營養價值高了，鵪鶉蛋中的維生素c及維生素b的含量要比 ...

2023年5月3日—不僅膽固醇含量低，小小的一顆鵪鶉蛋營養元素卻一樣都沒少，根據國外媒體網站《Healthline》研究資料顯示，鵪鶉蛋營養價值除了有膽鹼、鐵質外，還有維他命 ...

2022年7月22日—1隻鵪鶉蛋大約為9克，大約4隻左右才相等於1隻雞蛋。儘管體積小，但不代表它的營養價值低，當中蘊含豐富的維他命B12、硒、核黃素、膽鹼和鐵 ...

2022年7月22日—1隻鵪鶉蛋大約為9克，大約4隻左右才相等於1隻雞蛋。儘管體積小，但不代表它的營養價值低，當中蘊含豐富的維他命B12、硒、核黃素、膽鹼和鐵質，對人體 ...

據測定，每百克鵪鶉蛋含水份72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、維生素A1000國際單位、維生素B10.11毫克、維生素B20.86 ...

鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，維生素B2含量較高，是雞蛋黃的兩倍，而維生素B2是生化活動的輔助酶，有利於促進生長發育，所以正在長身體的幼兒適合吃鵪鶉蛋，鵪鶉蛋中 ...

2022年6月28日—1.鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質。2.鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含 ...