＜米豆簽 麵＞文創LIFE／「窮人麵條」不再窮業者重現古早味米豆簽 2024

豆簽，正式的漢字為「豆籤」，最初的做法系中國泉州一帶的安溪，其實是窮人的食物，但後來卻衍變為一道廣受歡迎的庶民小吃。

麵片口味：原味、南瓜、紫米地瓜、昆布，各有不同營養成分豐富，採用養生食材“米豆”及高品質小麥原料，提高植物性蛋白質，降低澱粉的熱量，不用擔心吃麵條會吃進過多熱量， ...

採用綜合豆粉(內含樹豆粉、米豆粉、美國白豆粉)，富含高蛋白質且低熱量.□此產品本身含有特殊的豆香味，久放後會揮發些微油耗味屬正常現象，下水烹調後此現象會消失。

食用方法：滾水煮2分鐘即熟，除了煮「絲瓜豆簽麵」很合味外，用來乾拌麵、麻醬麵、涼麵、羹麵也很適合，可做多種變化。1 ...

米豆簽麵·1.將雞腿肉切小塊醃點醬油，小白菜切小段備用·2.起油鍋爆香蒜頭，將雞腿肉、胡蘿蔔入鍋拌炒，加水煮成麵湯·3.水滾後加入米豆簽，煮三~五分鐘，嚐試一下麵的 ...

三立電視台文創Life新聞現代養生米豆簽窮人麵條.

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◇依傳統古法製作，麵體製好，用手工折好，一個一個擺入竹盤中，每天早上開始日曬到麵體完全乾燥為止，米豆簽的製作就大功告成囉！◇低鹽分、熱量低，增加豆類蛋白質， ...

米豆入麵多點豆子的營養少點澱粉的負擔品名：日曬米豆簽-原味規格：450g/10片入成份：小麥粉、米豆粉、食鹽保存期限：一年產地：台灣過敏原標示:小麥、大豆成份及其 ...

傳統作法，米豆製作。耐煮、口感有彈性、爽口好吃。伴手禮的最佳選擇成分：麵粉、豆粉、鹽30或50小包裝富含高蛋白質且低熱量購買泉益純米豆簽30入/50入營養 ...

米豆簽糖份低蛋白質高，水煮不容易膨脹變軟，香Q滑嫩，和麵條煮法雷同，卻可省略勺麵的麻煩。元福米豆簽以米豆研磨後與碗豆、麵粉製成，經日光曝曬易保存，豆香濃郁有嚼 ...

加入米豆製成的米豆簽麵，屬於低GI高蛋白的高營養麵食，米豆的營養價值高，富含葉酸及礦物質，少些澱粉的負擔，吃起來更放心，此產品也適合血糖控制中的人。麵成份：小麥 ...

1.植物性蛋白質增加(米豆原料)。·2.有飽足感(米豆纖維)。·3.熱量低、不易發胖(米豆取代小麵澱粉)，升醣指數低(適合血糖控制的人)。·4.快煮易熟只需2分鐘(麵條細薄)。·5 ...

1200公克，手提式包裝.□採用綜合豆粉(內含樹豆粉、米豆粉、美國白豆粉)，富含高蛋白質且低熱量.□此產品本身含有特殊的豆香味，久放後會揮發些微油耗味屬正常現象 ...

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元福米豆簽(850g)以米豆研磨後與碗豆、麵粉製成，經日光曝曬易保存，豆香濃郁有嚼勁，麵條細薄、快煮易熟，可與絲瓜同煮成豆簽羹，營養又美味。

...米豆千古早風味，讓您吃的健康又安心。可依個人口味製成油蔥絲瓜米豆簽、蛤蠣米豆簽貨米豆簽羹等。品名：野鹿牌米豆簽成份：麵粉、豌豆、米豆、水、鹽、調味粉包 ...

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米豆簽糖份低蛋白質高，水煮不容易膨脹變軟，香Q滑嫩，和麵條煮法雷同，卻可省略勺麵的麻煩。元福米豆簽以米豆研磨後與碗豆、麵粉製成，經日光曝曬易保存，豆香濃郁有 ...

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