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來到美濃旅遊,絕對不能錯過當地的美濃美食[1],以前來美濃只知道要吃美濃粄條,或是當地的客家料理,而這次丁小羽要帶給你們大家去一個蠻特別的美濃餐廳[2],那就是「鼠尾草鄉村廚坊[3]」。
這家高雄美濃餐廳[4]提供的是套餐、香草小火鍋、下午茶及飲品的選擇,主推的餐點是鍋物,鍋物的蔬菜是以在地食材為主,使用自種的香草入菜,在冬天時還可以讓你蔬菜免費夾吃到飽,我們一起來看看這家美濃餐廳[5],吃吃美濃美食[6]吧!
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店家就在美濃景點美濃民俗村[8]的旁邊,非常適合逛完就來這裡用餐,而門口的部分有兩處都可以進入店家喔!
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外觀是不是就像個香草花園中的城堡呢?
鼠尾草鄉村廚坊[10]的故事,在這處香草花園般的餐廳裡頭,料理著夢想和實踐的故事,端上桌的每一道盡是老闆娘用心要給客人的每一份健康和美味!
店家門口
菜單的選擇在門口也有
店內的用餐區域有分為兩區,下圖這是第一區!
充滿濃濃的鄉村田野風情的布置!
接著是往裡面走一些的第二區
就定位後就來看看菜單,有套餐及香草小火鍋及下午茶、飲品的選擇
點完餐後就可以使用自助吧,比較特別的是..飲品及甜點都是自助式吃到飽喔!
飲料有提供冷熱飲,冷飲是繽紛水果冰茶及古早味紅茶,熱飲是田園香草茶及美式咖啡
來看看我的餐點吧!下圖我點的是素食的香茅玫瑰奶香鍋,一份是$280元
有加奶的香茅玫瑰湯頭,若不吃奶蛋的朋友也可以選擇不加奶的選項
老闆娘自己親手配置的湯包,自種的香茅加上玫瑰的湯頭,喝起來口感真的很清爽芬芳
菜盤部份我超喜歡,提供的是完全沒有火鍋料或素料的搭配,全部都是新鮮蔬菜
配色上也是每種顏色食材都兼顧了,看起來真的十分豐富啊!
附餐主食是撒上白芝麻的紫米飯,另有一個胡麻沾醬可以使用
準備開動啦~
蔬菜的份量部分比看起來的多,需要分次加才能煮完
覺得湯頭的風味十分特別!老實說這樣的香草火鍋湯底也是我第一次品嘗,搭配蔬菜一起煮的口感不搶戲卻又能品嘗到清爽!
光是菇類就高達7種左右!整個火鍋呈現放不下的狀態阿><
不得不說這個蔬菜量真的很驚人啊!
蔬菜的種類也很多,據老闆娘所述,不同時節準備的菜盤都不太一樣,大多是跟在地小農作採買,讓客人可以品嘗到在地的好滋味!
特別的是在蔬菜盛產時期,店家還會提供「自助式蔬菜吧」的服務,讓客人可以無限夾取,吃到滿滿的新鮮青菜!
但老闆娘~還沒有自助式蔬菜吧,這份量我就已經吃不完了啊!XD
友人點的是地中海鮭魚佐柚子醬$295元,另有附上一碗蔬菜湯喔!
店家招待的甜點,香草起司烤南瓜~雖這道料理不在菜單上,但也感受到店家料理的用心和美味!
免費提供的吃到飽甜點,這次來的是黑糖粉粿喔!QQ的很好吃~
離開前發現門口的蓮花長得好高啊!忍不住停留拍照紀念了一下~
最後小羽也把這間高雄美濃美食餐廳[11]的推薦資訊,貼在以下分享給你們唷!
鼠尾草鄉村廚坊[12]
地址:高雄市美濃區中山路二段635號
電話:07-6820578
營業時間:11:00~21:00(週二休息)
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References 美濃美食 (feather428.pixnet.net) 美濃餐廳 (feather428.pixnet.net) 鼠尾草鄉村廚坊 (feather428.pixnet.net) 高雄美濃餐廳 (feather428.pixnet.net) 美濃餐廳 (feather428.pixnet.net) 美濃美食 (feather428.pixnet.net) https://tinyurl.com/y7fdcp6z (www.ialley.tw) 美濃民俗村 (feather428.pixnet.net) 適合親子同遊的美濃民俗村 (feather428.pixnet.net) 鼠尾草鄉村廚坊 (feather428.pixnet.net) 美濃美食餐廳 (feather428.pixnet.net) 鼠尾草鄉村廚坊 (feather428.pixnet.net) https://tinyurl.com/y7fdcp6z (www.ialley.tw) 亞洲第一的訂房平...2019年9月22日—(07)682-0578高雄市美濃區中山路二段635號(美濃民俗村旁)/1100-2100每週二店休/FB.
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