＜饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳(新竹大遠百)＞[食記 2024

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泰式料理，就是要豪邁。

    饗泰多，名字很有趣，但真的不用想太多，當想吃泰式料理的時候，也算是一個好選擇。

    近來，不少泰式料理也默默地前進新竹，當然最著名的是源自泰國，平民連鎖餐廳的Nara，但不只Nara進駐的巨城，大遠百也有饗泰多來相輝映呢。

    饗泰多跟瓦城類似，是本土的泰式品牌，根源於喜愛泰式料理的風味，像要分享那種酸辣透心的口感，真的就是泰讓人開心了。

亮閃閃的泰式料理世界從此進。

從外觀看工業風濃厚，但欄網內又是另一種風情。

看，變身為公主風，午後的純白鞦韆竟然是座椅。

相對於公主風，其他區又是充滿明亮素雅的魅力，搭配牆上鮮豔強烈的童心畫作，處處有巧思。

    可以感受到不同風格的對立與衝突，希望讓顧客有多樣的用餐體驗，每次的用餐在不同的區域有不同的風情，也算是饗泰多的一個特點。

    如果可以的話，公主風應該比較吸引小Sherry，但我們只要坐得舒適就好了，大家說是吧！

無意中發現，連燈飾也這麼有層次感與特色。

來看看店家提供的餐點種類，難得看到這麼風趣的菜單封面，有點想去泰國旅遊的衝動。

內容有套餐也有單點，種類頗多。

從拼盤、酥炸、串燒、燉煲、咖哩、到各式山珍海味以及飯麵湯品，當然還有最後的甜點以及飲品涼拌，頁面繁多，但官網非常詳盡喔。

    餐點等待時間不會太久，在出菜控制這點上還算做得不錯，畢竟不是享用法式料理，不用等。

黑色系的餐桌，也有著足夠的質感。

先上桌泰式冰奶茶($80)，一邊吃酸辣酸辣的菜餚，一邊喝暢快的奶茶，讚。

    泰式的奶茶甜度不高，加滿了碎冰的奶味中默默的帶了點椰香味，反而是另一種芬芳。

    對了，白飯一人30大洋，採用泰國香米，綿密滋味，還可以無限續。

Thaifries炸物拚($420)，感覺起來就很拚，同時擺滿月亮蝦餅、金錢魚餅以及香茅炸雞翅，是滿滿的享受。

月亮蝦餅總是我們的最愛，厚實的蝦餅層幾乎可以爆漿出來，鮮蝦味道滿滿不輸瓦城。

金錢魚餅又是另一款的味道，經過香料調味的鱸魚肉沾點特製醬料，讓人欲罷不能。

尤其是把香料混入魚肉中，更加添其獨特的香氣。

香茅炸雞翅，重點的香茅帶著檸檬的清香與爽快，雞翅則是還好，肉質也不算差。

    當用餐人數少時，來點拼盤最讓人開心了，多種讓人開胃的炸物真的是很適合下飯。

綠咖哩雞($280)，泰式椰奶滋味帶出的咖哩香。

    比起印度的辣味咖哩，綠咖哩其實也沒那麼重口味，但默默的喝滿半碗(有誰這樣吃！？)也是很需要奶茶。

    有點鹹甜的口感，還有香茅的清香，但是椰奶才是其中的核心，說實話，奶香十足的咖哩我們其實沒那麼習慣啊！

青菜來一份，什錦蔬菜($180)價格不低，但熱炒過稍微偏軟的青菜口感我們也只能是還好。

    對了，其實我們開胃想要點鮮蝦時蔬溫沙拉($360)，但當天並未出售這道實在可惜，粉想吃啊！

泰炒河粉($240)，真的就是泰式醬汁熱炒河粉，配上海鮮的快感。

但醬汁稍鹹，我們有點小後悔，比較愛鳳梨炒飯咩。

最後的摩摩喳喳($80)，顏色鮮艷得不像話，有王力宏(黃綠紅)的刺眼感。

    椰奶香的滋味，加上亞達子以及菠蘿蜜的甜蜜，很適合做為餐後的必殺料理。(但默默地比較一句，感覺瓦城的比較好吃咩，一分錢一分貨，比較少人工製品真的比較香。)

    與Nara的泰式原味稍微不同，饗泰多比較偏向台式的口味，但口感中感覺略遜瓦城一籌，不過已經粉厲害了，要想感受風情加味道，也是另一種選擇。

饗泰多 Siam More 新竹店 (11:30~15:00、17:30~21:30/周一~五；11:00~16:00、17:00~21:30/周六~日)

新竹市東區西大路323號 (新竹大遠百3F) (03-525-6768)

http://www.siammore.com.tw/shop.php#20[1]

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