阿基師空心菜炒牛肉 2013-01-04阿基師空心菜炒牛肉生炒花枝,【大明星指定菜】空心菜炒牛肉-型男大主廚,型男大主廚»BlogArchive»【大明星指定菜】空心菜炒牛肉,大明星指定菜：沙茶牛肉→阿基師@MoMo的窩,大明星指定菜：沙茶牛肉→阿基師@MoMo的窩-痞客邦,沙茶牛肉阿基師(20130605)-琅環福地,沙茶牛肉炒空心菜-YouTube,沙茶牛肉炒空心菜|熱炒必點首選！教你如何炒到恰到好處【寶寶...,空心菜炒牛肉阿基師(20130104)-琅環福地,空心菜炒牛肉阿基師(20130104)-琅環福地-痞客邦,空心菜炒牛肉--(阿基師食譜)-布布ㄋㄋ'sBlog,空心菜炒牛肉--(阿基師食譜)-布布ㄋ...
1‧將空心菜摘去硬梗〈空心菜梗可當成蔥來爆香，分泌的菜汁可讓沙茶更美味， · 2‧將牛肉去筋〈有筋會使牛肉變老〉，將牛肉逆紋切片〈不要太薄，否則不耐爆會老〉。 · 3‧將香油 ...
起油鍋，放入250克牛里肌肉片過油10秒後，撈起瀝油.起鍋熱香油，爆香辣椒、蒜末、蔥白、空心菜梗.加入空心菜葉、醬汁翻炒，加蓋燜煮.放入牛肉翻炒均勻.
做法：1.將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜 ...
2010年2月24日—阿基師教你做─空心菜炒牛肉.大明星指定菜空心菜炒牛肉.食材：牛肉200克(和尚頭)、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙.調味料：
2021年5月28日—空心菜炒牛肉--(阿基師食譜)·1.滾水鍋放1匙鹽巴.1匙沙茶醬.少許油川燙空心菜葉容易入味...熟了撈起備用·2.油鍋放牛肉炒5分熟撈起備用·3.同鍋放蒜.
2023年2月24日—阿基師教你做─空心菜炒牛肉.大明星指定菜空心菜炒牛肉.食材：牛肉200克(和尚頭)、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙.調味料：
2019年2月23日—加入1/3顆全蛋液、1大匙醬油、2茶匙糖、1大匙米酒抓醃.加入1大匙玉米粉和適量沙拉油拌勻，備用.起140度油鍋，將牛肉過油至半熟後，撈起瀝油備用.
2012年12月19日—特色：1‧大火快炒2‧不能太油3‧保有牛肉嫩度及空心菜爽脆主食材：牛肉(和尚頭)400克副食材：空心菜500克、蒜頭2顆、辣椒2根、蔥1支調味料：米酒4大 ...
2011年5月28日—準備食材:牛肉200克切片(逆紋切)或切絲.空心菜1把切段(梗與葉分開).蒜3顆拍扁(偶家是蒜末).辣椒2根切碎.青蔥1支斜刀切調汁裝一碗調勻備用: ...
2013年8月31日—1.將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜刀段。·2.醃牛肉：取一水晶碗，放入牛肉片、1茶匙醬油、1大匙米酒、1大匙 ...