![台中中興大學周邊- sweet cafe [咖啡館]](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![台中中興大學周邊- sweet cafe [咖啡館]](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/imsean/ddf9779cbb3e7b43d1bbdb22e12b01d5.jpg)
這幾天是開工日
就先吉利的來個招日生財
這家位於中興大學附近的咖啡店讓我撲空了很多次
原因就在他的營業時間
下午三點開始營業
然而
我每天早上就開始喝咖啡
假日下午三點有時甚至會是"咖啡因全滿"的狀態
所以這家店直到過年前才有機會拜訪
一進門就看到這台很威的烘豆機
同樣的機型也曾出現在新營的磐石咖啡[1]
店內空間不算大
一樓吧台約5個座位
加上一張小桌子
二樓空間比較大
不過就跟老闆說的一樣：很空
就裝潢來看
這不是一家很特別的店
為何能讓我願意跑這麼多次
原因在這支經COFFEE REVIEW評鑑後得到91分的配方
中文的講解如下
我一開始喝的是塞風
這跟我前些時候在台北RUFOUS所喝到的另一支91分配方有很大的不同
跟老闆一聊才知道
原來他這個配方是針對ESPRESSO而調製
塞風煮起來雖然也不錯
但是層次上差很多
為了證明這點
我們再來一杯！
的確跟老闆說的一樣
層次分明
我個人很喜歡他的餘醞
對講究裝潢＆氣氛的朋友來說
我不大敢推薦
但是對於咖啡控來說
我覺得這是家好店
來這裡聊聊咖啡經，看看書
很不賴
推薦
喝的到自然甘甜的sweet cafe
地址：
台中市國光路156-8號
檢視較大的地圖[2]
電話：
04-22852020
References 磐石咖啡 (imsean.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
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