＜段純貞牛肉麵(高雄夢時代店)＞【高雄・前鎮】段純貞（夢時代店B1美食街） 媲美日本拉麵 ... 2024

段純貞牛肉麵(高雄夢時代店) [高雄]前鎮段純貞-高雄夢時代店獨特麻辣蒜味牛肉麵,[高雄]前鎮段純貞-高雄夢時代店獨特麻辣蒜味牛肉麵-品克小姐,∥高雄食．前鎮∥段純貞牛肉麵๑統一夢時代百貨美食街...,「飽食⁂高雄前鎮」段純貞牛肉麵(夢時代店)，來自新竹的超夯...,【高雄】段純貞牛肉麵夢時代店必吃。百貨美食推薦四川麻辣...,【高雄・前鎮】段純貞（夢時代店B1美食街）媲美日本拉麵...,【高雄・前鎮】段純貞（夢時代店B1美食街）│媲美日本拉麵...,【高雄前鎮區】2020.10.14《段純貞牛肉麵(高雄夢時代店)》真...,段純貞牛肉麵(高雄夢時代)-餐廳美食評論-TripAdvisor,...

高雄夢時代百貨的段純貞已經移到B1美食街囉!!BI美食街的位置，如果店內位置不夠，也是可以到公共空間吃牆壁上會有來自新竹空軍眷村段純貞女士，怎麼煮出這麼好吃牛肉麵的誕生故事，以下截自官網：湯頭以牛油搭配花椒等多種辛香料炒製後，再加上牛骨熬煮8小時，湯頭香氣厚實，微辣麻香帶著馥郁辛香層次。麵條吸附著湯汁撲簌簌吸入嘴裡，有些麻麻辣辣但仍止不住美食的誘惑，夠味又好吃。 除了湯頭下足功夫外，還有堪稱一牛三吃的絕妙體驗，以小火燉滷2小時的牛腱，肉質軟爛、入口即化；此外，還有整塊滑Q帶膠質牛筋可以享用；最後，搭配Q嫩脆爽的牛肚，為美味的餐點留下濃厚的餘韻。另外搭配手工麵條充滿嚼勁，感覺更是過癮。段純貞的招牌就是牛肉系列，如果不吃牛也有雞肉和豬肉麵可以選這次選擇雙人套餐套餐有蔬菜、紅油炒手、三樣小菜和飲品，可以吃很飽這次因為吃套餐就沒點滷料，來到段純貞一定要點滷料，超級好吃，但價位偏高喔!  不過以前跟著爸爸去眷村吃牛肉麵，滷料價位都偏高就是。不想在外人擠人，也有外帶包在家就能吃到好吃牛肉麵重口味的朋友們，也有辣椒、醋和酸菜可以加紅燒三寶麵，是會辣的牛肉麵，但是就好吃好辣好吃又好辣的矛盾下，吃完這碗麵麵條有細麵和手打麵，弟噗媽習慣吃細麵，而且麵量滿多的，單點其實就能吃很飽牛肉大塊入味，吃起來不乾不澀牛筋軟嫩Q彈，沒有很多塊，好像一塊還是兩塊而已牛肚口感偏脆，份量滿多的燉雞麵，不得不說我第一次喝到真是太驚人，這好像是我記憶中那在高級餐廳才有得黃金光芒的黃金雞湯!!!!!!! 超級好喝~~不過這次喝不知是習慣還是真的變了，覺得有點點稀....黃金雞湯頭，上層雖看似浮一層油，但喝起來不油膩，真的好喝，也是老爺和孩子們的愛套餐蔬菜，小菜是可以自選的，這裡的泡菜也是辣辣脆脆很好吃麻辣香的紅油炒手，怕辣的噗粉們，可能要三思!!段純貞牛肉麵現在在B1美食街，不要跑錯囉!!

「段純貞高雄夢時代店」資訊：地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1電話：(07)812-3877營業時間：一～四：11:00~21:00禮拜五：11:00~21:30禮拜六：10:30~21:30禮拜日：10:30~21:00

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