＜湯本家日式涮涮鍋＞湯本鍋Shabu-Shabu 2024

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男友下午二點多回來，叫我找家店晚上去吃，我都還沒找到，他又累到睡著了。

我說去一般的店吃吃就好，他又說不要，可是今天晚上吃完後，他又說下次不要去吃到飽的店了。

出發前我在網站上列印優惠卷，假日九五折，平日可以九折。

看起來很乾淨，很日式鄉村風格，客人很多，工讀生忙進忙出的，不過他們的服務態度真的很好，跟網路上說的一樣。一人一鍋，桌邊點菜服務。

五種湯頭：日式極品、麻辣、膠原蛋白(加50元)、韓式泡菜(加50元)、素食野菜燒鍋

我們點了日式極品燒鍋，本來想點一鍋素食野菜燒鍋，不過服務生說不是全素食者不建議食用。

前菜：龍蝦沙拉及和風生菜沙拉。我們忘了點了啦，現在才想到，男友也突然說：對唷！忘了點了。

主食有五種；鮭魚茶泡飯、白飯、烏龍麵、冬粉、涼菓子。但是我們都不要，不過隔壁桌的一家人倒是點了二碗白飯及二盤烏龍麵。　

六種肉品：雪花牛肉、牛五花肉、健康低脂牛肉、精選梅花豬肉、健康低脂豬肉、精選小羊肉捲。服務生會先送上牛五花及梅花豬各一盤，不過實際上我們覺得雪花牛及低指豬口感比較好唷！在滾燙湯鍋裡把肉肉涮涮涮，吃起來甘甜甘甜的。　

多種海鮮：扇貝、珍珠貝、圓鱈片、花枝、魷魚、鮮蝦、蟹腳、海參、脆管、軟絲、鮑魚片等。因為手傷的原故，所以海鮮類我的沒吃，怕傷口發炎，但是心裡很想吃，因為我好愛吃海鮮耶！服務生會同肉肉一起搭配一盤海鮮拼盤，不過男友只吃蝦蝦，他只覺得蝦蝦很好吃。　

火鍋配料：DIY花枝漿、起司丸、龍蝦球、魚包蝦、九層塔花枝、福袋，豆腐、豆皮、米血、甜不辣等等。這個我們就沒點什麼了，他們送上來的拼盤，也沒在吃的，只有自己點豆皮、甜不辣、豆腐，因為還是比較喜歡沒有加工的食材。　

新鮮野菜：大白菜、高麗菜、花椰菜、豆苗、香菇、金針菇、秀珍菇、木耳、季節青菜(青江菜)。這個一定要點的啦，因為我最喜歡吃青菜了，店裡有建議要先放大白菜在湯裡唷，可以增加湯的甜度。男友不吃可以清血的木耳，到最後又夾給我吃。