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泡菜的保存期限不長，但是不論單吃或料理都很方便，就算放久了變得太酸，也可以拿來煮泡菜鍋，所以每隔一段時間就會備一包在家裡：)
辣妹子泡菜600g $95
會買這家泡菜是因為先前拿過試吃包，走的是清爽路線，白菜十分清脆，印象還不錯就回購了。
白菜脆脆的很多汁，是台式泡菜的口感。
蒜味很輕，有微微的酸甜，酸度很爽口，單吃也不嗆。輕辣幾乎是不辣的，試吃時拿到的可能是中辣吧，其實也不會很辣，但是讓泡菜整體吃起來比較美味的辣度～
這款泡菜單吃很合適，用來炒飯也不錯，不過我貪心，把湯汁全下，頓時炒了個濕飯 但是味道挺不錯的！
辣妹子泡菜地址：新竹縣湖口鄉愛勢村中興街177號電話：03-599-2592 / 0955-528-684
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