東北味燒餅 [food]台中‧東北味燒餅-字˙遊˙自在,[台中]東北味燒餅～台中三日美食遊-7-等待那一季的玫瑰,[食]Only台中～東北味燒餅-小吉的生活＆旅行,【豐原】東北味燒餅@Claire的生活紀錄-痞客邦,【小吃】台中東北味燒餅@WENY、餵你-痞客邦,東北味燒餅-Taichung,Taiwan-Food&Beverage|Facebook,東北味燒餅-秉持古早味創造新味蕾,東北味燒餅（臺中向上總店）」～吃後感-隨意窩,正宗東北味！東北老闆娘做的燒餅和麻辣燙-阿青的玩樂日記
台南有家很有特色的店，因為老闆娘來自東北，所以店名叫東北大媽，而老闆娘做的燒餅、蘿蔔絲餅和麻辣燙都是來自東北的道地味道，正宗的東北口味是很值得來訪的一家店。
一進門就會看到滿滿的燒餅，這裡賣的燒餅品項有下列
蔥餅$30 麻辣蔥餅$35 香酥燒餅$25 (紅豆、芋頭、黑糖、花生和芝麻) 杏仁酥餅$25 蔥肉餅$30 蘿蔔絲餅$30 蘿蔔絲餅$35 (麻辣) 九層塔餅$30 鹹蛋瓜仔肉餅$40
現場還可以看到老闆娘正在努力趕麵糰中。
一卷卷的麵糰白白胖胖地好可愛。
老闆娘把麵糰擀開後開始鋪滿滿的青蔥，這家不會因為蔥價的高低而改變，每次總是放著滿滿的蔥，真材實料是這家超人氣的原因。
鹹蛋瓜仔肉餅裡面包著一整顆的鹹蛋黃，咬到大顆的鹹蛋黃吃起來就是特別夠味啦！
燒餅正包入滿滿的花生粉，看起來就很夠味。
芝麻粉光聞就很香，包進燒餅烤過會更香喔！
老闆娘將燒餅先烤過一次後，再刷上蛋汁增加色澤和香氣。
然後再灑上黑白芝麻增加核果香氣。
最後，經過桿麵、包餡和兩次烤過的用心燒餅終於出爐啦！
阿青帶了很多好吃的燒餅要帶回家跟家人分享。
▼『蔥餅』$30
蔥餅可說是這裡第一招牌的燒餅，超大的裡面加了滿滿的蔥，經過烘烤後蔥的天然香氣不斷冒出，而且咬下還能感受到滿滿的蔥汁，喜歡吃麻辣的人，這裡也有麻辣蔥餅喔！
▼『鹹蛋瓜仔肉餅』$40
裡面的料也太豪華！切開後餅看到裡面滿滿的瓜仔肉和鹹蛋黃，這根本是大餅等級的好料，瓜仔肉帶點肉汁包覆著鹹蛋黃實在大滿足。
▼『蘿蔔絲餅』$30
蘿蔔絲根本擠滿了餅的每個角落，因為蘿蔔絲沒有調味過，再加點絞肉和青蔥就能吃到帶有原本蘿蔔香氣又帶點鹹香的蘿蔔絲餅。
▼『芝麻香酥燒餅』$25
甜燒餅也是很多人的愛，層層相疊的香酥燒餅裡面吃到香濃的芝麻內餡，好香的芝麻跟很香的燒餅真的絕配。
▼『紅豆香酥燒餅』$25
喜歡吃紅豆的朋友就可以選這個，因為加入的是紅豆粉，所以吃起來跟外面的紅豆餅是不一樣的感覺，其實燒餅加入紅豆粉而不是紅豆醬是因為不想破壞燒餅的香酥感喔！
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