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微波即食，更方便又快速的味蕾饗宴～【大相撲】蛋蛋達人麻辣魚蛋＆咖哩魚蛋超特濃麻糬麵

相信喜歡逛夜市的朋友們，應該都看過夜市裡的蛋蛋達人&麻辣魚蛋吧？自從在2016/8/15首賣新上市懶人包宅配禮盒才一上市就頗受好評之外，更是在單月內就有熱銷千盒的佳績！不過你知道嗎？【大相撲】在今年的１１月推出了新品，而且還是宅配商品唷！【大相撲】蛋蛋達人—麻辣魚蛋＆咖哩魚蛋超特濃麻糬麵

別看這包裝雖然很類似一般市售的泡麵碗，【大相撲】的這種可是大有來頭的哦！

使用的湯杯是選用圖騰耐熱100度C的PP材質

，同時無毒素，還是微波專用的湯杯

(經德國萊茵TUV&SGS國家安全認證，保證可微波使用1200W/390秒)

當然為了讓消費者吃的放心，當然也要有產品的檢驗合格報告

而且還是每一碗麻糬麵麵是使用安心塑膜，完整的封包後寄出不用擔心寄送過程中，湯杯翻落的情形

另外在杯蓋上還有加貼一張食用方式的貼心建議

而在杯身也有加貼完整的口味別，營養成份說明之外

還有清楚的製造及有期限，加熱方式建議

目前推出的口味有兩種

Ａ＞麻辣魚蛋超特濃麻糬麵

Ｂ＞咖哩魚蛋超特濃麻糬麵

先來看看這是湯碗內的食材包，是使用真空袋封裝後放入急速冷凍庫

而且每一種食材都有加貼品項說明標

而最重要的是全部食材都是經由ISO22000&HACCP雙重認證合格工廠生產

也均附檢驗報告證明，安心度百分百！

魚蛋／貢丸及濃湯麻糬包魚蛋是採用頂級鱈魚漿為主，及多種深海魚漿為輔，攪拌並經過一道油炸程序包覆住鮮甜口感而製而成～彈牙容易吸附湯汁的正港港式魚丸

醬料包：麻辣鍋底醬

醬料包：特濃咖哩醬

兩種湯底都是使用大豆油調製而成

依順序將魚蛋麻糬包＝＝＞醬料包＝＝＞急凍熟烏龍的包裝打開後再放入碗內接著再倒入300cc的開水 (水的高度約加到麵碗的8分滿，可蓋過烏龍麵)

倒入滾水的話，微波加熱的時間必須縮短，麵體才不會過爛

開蓋攪拌均勻，讓醬料可以完全擴散開來

可以讓麵體及其他食材，儘量吸收湯汁後會更加入味又好吃！

也可以再依個人喜好加入一點洗淨的青菜

加蓋之後，再使用強火，微波加熱約３分鐘

(建議依食材的解凍狀態，採分段式微波加熱)

話說這兩碗不同口味的麻糬麵在微波爐加熱時，整個廚房都瀰漫著濃濃的香氣！

【大相撲】蛋蛋達人—咖哩魚蛋＆麻辣魚蛋超特濃麻糬麵

咖哩魚蛋超特濃麻糬麵

採用印度咖哩和多種香料拌炒調製

的咖哩湯底

不僅擁有特別的香氣之外，喝起來的味道也相當的獨特！

麻辣魚蛋超特濃麻糬麵採用四川花椒,雞心椒,黑豆鼔以及再加上30多種辛辣香辛料之外還加入了獨門特製的麻辣油之後，所精心製成的麻辣湯底擁有獨特的辣勁口感，醬汁原本就設定為中辣程度，算是較溫和所以若是高度嗜辣者，想要加強辣度，則可自行添加辣油或辣粉

魚蛋

外層也因為均勻的裹覆濃郁的湯底，在咬下的瞬間，不僅口感Q彈

外層所沾附的醬汁，更是提供多層次口感的重要關鍵！

香Q大貢丸

選用的是新竹貢丸，外層也因為沾附著濃郁又香氣十足的醬汁

貢丸的口感不僅彈牙也很鮮甜！

急凍熟烏龍麵微波加熱的時間及火侯，更是影響烏龍麵口感的重要因素之一不過雖然每個人喜好的軟硬度不儘相同，唯一可以確定的是～這烏龍麵不管是搭配哪一種醬汁，口感都很優！

另外就是【大相撲】在全台夜市飄香８年的麻糬～堅持以純手工製作：遵循老師傅純手工傳統古法製作，耗時費工每一片麻糬從備料–揉製–蒸炊–冷藏24hr–裁切包裝，總需耗時30小時完成絕非機器大量製造的速食麻糬，特級品質好安心堅持成分簡單：僅使用100％純糯米粉與蜂蜜調味雙重逆滲透淨水古法手工揉製，風味獨家堅持100%無添加：堅持完全不添加任何添加物(防腐劑)與調整劑效期超短，保證新鮮

咖哩濃湯麻糬整塊麻糬的咖哩味道相當十足，而且不僅Ｑ軟有彈性，而且最重要的是不會黏牙哦！

海苔純手工濃湯麻糬

而這個除了一樣不黏牙之外，上面的海苔更是讓口感更加豐富的法寶！

更多商品資訊請自行上網搜尋想吃大相撲麻糬

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(Source: mypaper.pchome.com.tw[5])

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