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(此食記為疫情前,詳細資訊請再查詢)
很幸運的這次去台南這家純素拉麵有在營業!
聽說有段時間老闆都在休息呢
知道開始營業時真的超級開心又期待抵達台南的日子!!!!
只能說吃到後!真的覺得來對了!!!!!
話說純素拉麵_太郎拉麵的這篇食記
也是blog裡的第一篇台南素食喔:)
台南純素必吃拉麵
接著分享心得給大家囉
台南純素必吃拉麵
無蛋奶、無五辛
#瓜瓜素食日記 台南素食日記❶
太郎拉麵・純素中華
第一次前往老闆會很熱情分享菜單內容
*地獄豆乳拉麵
其實本來想點極樂拉麵,老闆說是辣度
不過最近較少吃辣很怕不適應所以點地獄拉麵!而湯底就是豆乳啦!!
老闆都會將麵煮最Q彈的端上,並撒上日本白芝麻粉末!對我來說非常完美
最愛這種拉麵口感了!配料還有一些蔬菜和杏鮑菇做搭配!
辣度我覺得很OK,喝下去也很順口!!
*綜合叉燒拉麵
店內湯頭就是以味增和豆乳兩種,而綜合就是結合這兩個所調配而成!
並且加入自製的純素叉燒
一碗有兩塊唷
綜合湯頭喝起來很入味,整碗喝光不會覺得膩!
我食量小大家都知道但這次湯喝的完全快見底喔
*冰鎮麻辣關東煮
大概有四種,這次吃蒟蒻丸、豆腐餅!
很喜歡豆腐餅裡面有內陷
冰的口感在夏天吃非常舒爽!
另外還有豆腐類可選擇~
整體來說,就是有日本拉麵的風格啊!我的菜
之前去了日本最愛日本拉麵!!
終於在台灣吃到朝思暮想的道地日式拉麵了
雖然以台南價位來說可能偏高一點~
綜合叉燒190地獄則是170,似乎有漲價了
但整間純素無蛋奶很值得光顧和推廣
店內位置約六、七個,附近停車位較難找
台南知名冰店「冰鄉」就在隔壁,
如果吃完拉麵還吃得下大家可以再去吃冰!
不過我是完全吃不下啦……
太郎拉麵
700台南市中西區新美街2號
營業時間:平日18:30-21:30 / 假日12-15;18-22
星期二公休,建議打烊前早去早享受以免售完
(此食記為疫情前,詳細資訊請再查詢)
*KONU MELON*
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Blog文章內容為個人心得分享
本文皆由本人親自使用過後的體驗心得,非宣稱具有療效,
每個人體質和使用習慣不同,實際效果以個人為主。
每個人喜好、接受度、實際體驗皆不同,一切僅供參考:)
因2020/10月發現我拍攝照片有被IG網路者盜用還做發佈
故文章都會附以下這段
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Thank you !!
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