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以天然牡蠣提煉的蠔油是一款擁有濃郁鮮味的中式調味料，其來源據說是在1888年，總部設立於香港的知名調味料廠商——李錦記，其創始人李錦裳先生因不小心將牡蠣湯燒製過頭，而 ...
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李錦記舊庄特級蠔油是採用上等鮮蠔製造，原味十足，為蠔油系列中之極品。宜用於醃味、芡汁、蘸食或煮炒多款菜式。
李錦記舊庄特級蠔油是採用上等鮮蠔製造，原味十足，為蠔油系列中之極品。宜用於醃味、芡汁、蘸食或煮炒多款菜式，能將菜式加添鮮味，而且不加防腐劑，絶對是蠔油最佳 ...
百年正味，始創於1888年，作為蠔油始創者,擁有過百年蠔油製作經驗，對嚴選鮮蠔、熬煮蠔汁工藝、調配味道等不斷精益求精。
熊貓牌減鹽蠔油480克.HKD$33.90.關於李錦記.李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。
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蠔油是用鮮蠔熬成的調味料，深啡色、質感黏稠，常見於香港、廣東一帶，常用於粵菜中。目录.1歷史;2製法;3用法;4參見;5食品安全;6参考资料;7外部連結 ...
2017年6月22日—蠔油主要以牡蠣提煉的汁液為基底熬煮而成，濃稠度與醬油膏接近，因為有加入海鮮故屬於葷食，吃素者必須注意，若要購買必須選擇以香菇製成的「素蠔油」。
2017年6月22日—一般是以大豆做為原物料，加入水、食鹽經過發酵而成，素食者也能食用。醬油鹹度最高、香氣較足，用途也最廣，用來炒飯、炒麵、醃肉或炒青菜都很適合；另外 ...
醬油是由是用大豆、小麥發酵而成，相對鹹度會比較高，適合用來為食物增添味道、上色或帶出食材鮮甜味，葷、素食者都可以食用。醬油膏是醬油的濃稠版，和蠔油的外形非常相似 ...