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食材4.8/人員服務02，平均就是2.5
食材落在880-980是沒問題，有符合水準，但服務⋯整體拖垮印象，一行用餐四人中有三人覺得被冒犯，真是蠻糟糕的
1380+10%的價位是一般「中高等級無菜單料理」包含不僅菜色還有服務水準，不求會看眼色提供服務但起碼不要到白目到不會看眼色，第一次吃無菜單料理，不介紹菜色做法就算了還加被催促要上菜（我還得配合這些服務大嬸要上菜調整我進食速度）然後他們在一旁聊著待會下班要吃什麼，水準比鬍鬚張還慘。
其中，最到位的是一位頭髮略有漂染的高個子服務生，是我覺得唯一符合這價位幫襯的工作人員
另有一位中等身材戴圓金屬黑框眼鏡的，就是不斷在催促客人「她要上菜」的（描述詳細以免被認為一竿子打翻一船人）
這麼說好了，整體收費880的話不會打三顆星，但多收500，卻還得到不舒服的服務就很ooxx ，還加上第一次聽到這種價位餐廳連餐墊紙客人都不能自己決定要不要用或帶走，老實說，就算多要一張也不是太過分的要求，大嬸們一下說要錢一下說一定要墊著，建議老闆把那些大嬸送去訓練一下
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｜大洲魚寮｜訂位專線:03-955-9110餐廳位置:宜蘭縣三星鄉上將路二段888號(鄰近陳定南紀念館)
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