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《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》[1]
高雄市新興區民享街100號。07-2150909 (15:30後撥打)。FB。
官網[2]。LINE[3]。IG。線上訂位[4]。低消$600。10%服務費。用餐時間2小時。
平日17:00~23:00。假日11:30~14:00。17:00~23:00
2021.5.22更新
高雄頂級燒肉餐廳【癮燒精肉酒舖】5/19開賣頂級燒肉餐盒。
預約專線：07-215-0909
平假日皆提供外帶服務
中午時段
⏰ 預訂時間：10：30-13：00
🕠 取餐時間：11：00-13：30
晚餐時段
⏰ 預訂時間：15：30-19：00
🕠 取餐時間：17：00-19：30
(提供店家代送預約服務，依距離計算運費。
無配合UBEREAT或Foodpanda)
入內前先在門口掃描QR CODE實名制，櫃台有酒精消毒、量體溫。
去年因為疫情的關係癮燒精肉酒舖就推出過便當外帶的服務，
沒想到今年各餐廳、飯店又輪迴到賣便當度小月的窘況，
雖然不是每個人所樂見，但日子還是得過，美食還是要吃，
偶爾幾天吃好一點的高級便當，算是給苦悶的心情一點慰藉。
▼癮燒燒肉餐盒 菜單
一共有6款，價格160元起的絕世好雞，
最頂級的880元的日本A5和牛厚切紐約客、澳洲和牛厚切牛舌雙拼。
✔ 台灣好豬 $170 台灣究好豬醬燒豬五花
✔ 主廚嚴選 $190 美國Prime醬燒牛五花
✔ 絕世好雞 $160 台灣醬燒鮮嫩雞腿排
✔ 精品好牛 $320 美國Prime翼板牛排
✔ 經典雙牛 $280 澳洲和牛橫膈膜&美國Prime醬燒牛五花
✔ 奢華饗宴 $880 日本A5和牛厚切紐約客&澳洲和牛厚切牛舌
▼外帶了3個回家
▼便當盒可微波，趁熱吃一錠是最好吃的。
▼精品好牛 $320 美國Prime翼板牛排
配菜有烤馬鈴薯、玉子燒、韓式泡菜、烤時蔬。
米飯是日本新瀉越光米
▼奢華饗宴 $880 日本A5和牛厚切紐約客&澳洲和牛厚切牛舌
真的好銷魂阿~
即便肉冷掉了還是那麼的軟嫩好吃，意猶未盡。
米飯覺得可以再濕一點會更可口。
▼主廚嚴選 $190 美國Prime醬燒牛五花
預約專線：07-215-0909
平假日皆提供外帶服務
中午時段
⏰ 預訂時間：10：30-13：00
🕠 取餐時間：11：00-13：30
晚餐時段
⏰ 預訂時間：15：30-19：00
🕠 取餐時間：17：00-19：30
(提供店家代送預約服務，依距離計算運費。無配合UBEREAT或Foodpanda)
▼2020.08.07
被世界公認為最好吃的牛肉，當然是日本的「和牛」了。
自2017年台灣開放日本和牛可以進口後，市場吹起和牛風潮，
走精緻高檔路線的火鍋與燒肉店愈來愈多，
自食材等級到設備、裝潢等也絲毫不遜色。
燒肉，哪管價錢貴或便宜、肉質高低，總離不開豪邁奔放感覺，
偏偏2018年在民享街寧謐一隅開張的【癮燒精肉酒舖】，
以精品肉店自居，氛圍如私人招待所，讓燒肉優雅起來。
癮燒精肉酒舖主打自家進口一整頭日本A5等級和牛，各個部位都能吃到，
店內並不如坊間會強調固定供應的特定和牛品種，
但也因此顧客有機會在不同時間品嘗到不同品種的A5等級和牛肉。
對於捨得砸錢吃品質的顧客來說特別有吸引力。
進門處就可看到專業濕式熟成冰箱，
店家說裡面的和牛肉全部都是冷藏保存而非冷凍肉，
肉品只能存放45天，過期就得全部報銷。
▼許多貴婦小姐姐都喜歡在這面香檳牆拍照打卡。
▼環境餐點影片介紹懶人包
▼一樓有一間大包廂，可容納12-14人。包廂有低消限制。
這間有投影設備，因此許多藥廠或醫師都會來此會議兼用餐。
主要座位區在2樓
2樓為開放式座位，也有設單人桌，
上門客人有情侶，也有兩三知己，邊燒肉邊低聲談笑。
店內店外的氣氛都低調私密，自成一國。
重點是癮燒精肉酒舖已經開業2年，
排煙系統做得非常完善，室內、外完全聞不到半點煙燻味，
匆匆路過誰能猜到這裡會是一間燒肉店﹖
環境時尚雅致、有品味。
2樓小包廂共5間，分別可坐4-6人。
癮燒精肉酒舖的源起老闆愛吃燒肉，
乾脆自己開一間，事出尋常，成果卻非常!
以日本頂級和牛為主打的癮燒精肉酒舖、也是台灣少數以和牛一頭買的形式，
菜單有套餐也可單點或客製化菜單。
除日本和牛外，還吃得到澳洲頂級和牛舌、橫膈膜、熟成鴨胸等，
滿足客人全部位品項選擇的燒肉店，
因此有「高雄最高檔燒肉店」的封號。
▼不吃牛的，可以選擇 豬、貴丁雞、豪野鴨、海鮮
▼Prime美國精肉、澳洲和牛精肉9+
▼人氣日本A5和牛 單品
老饕專區 秤斤現切，以實際重量計算。
▼蔬菜類
▼雙人套餐
▼週六日中午供應套餐、丼飯
我特別愛這自製的蔥鹽、柚子大根、韓式泡菜。
搭配肉品增添風味，也有解膩的效果。
▼柚香大根 $80、韓式手工泡菜 $80。
▼和牛握壽司 $180/1貫
採訪當天為了看到和牛油花的樣子所以先拍照後才炙燒。
第一口就覺得貴得有理，和牛是頂級的日本A5和牛，
炙燒後入口肉汁及油脂即時化開，甘香得很。
連米飯也採用真正的日本新瀉越光米飯，一般燒肉店很少吃得到。
▼和牛海膽軍艦 $380/1貫
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地址：高雄市苓雅區中山二路446號2樓
電話：歡迎提供
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地址：高雄市新興區復興二路272號
電話：歡迎提供