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2012/1/30開工日特地請了特休為了避開人潮，到台中「大遠百TOP CITY」的八道藏來嚐鮮，預約中午12點用餐，我們提前15分鐘入內，趁用餐人潮還沒湧進前快速拍幾張內部裝潢，好乾淨明亮呀!
調味三寶
哇!牛排
我們坐了一個好位置唷，可以清楚看見廚師的每一個動作。
中午時刻馬上就坐滿了。
廚師正在料理我的肥美大蝦子
香油炙
廚師正在用噴火槍將牛油逼出，下方的勺子放了迷迭香數種香料，熱熱的牛油滴入香料混合著香草逼出牛油香氣，廚師很認真示範解說並且讓每位顧客聞香。
所謂「八道藏」就是用原味煎、袋包炒、香木燻、SPA蒸、香油炙、起士焗、醬浸滷、火焰燒等八種方式料理。
前菜「法式甜蝦干貝」
干貝爽口好吃
前菜「義式米麵甜蝦」
青色米麵沒啥味道加上冷的口感還好
湯品「牛肉清湯」+香草麵包
碗裡的牛肉是生的耶～
廚師開始注入高湯
碗底的牛肉因滾燙高湯注入後宛如一朵含苞待放的玫瑰綻放開來呈現粉紅色澤
這才發現原來剛才的一小球牛肉裡面竟然包著枸杞和蔥花
這道湯品我真的很愛喝，牛肉軟嫩湯汁鮮甜配上香草麵包非常對味。
沙拉「日式天婦羅沙拉」
廚師開始料理我的起士焗
看他非常豪邁的灑滿起士絲，讓我眼睛閃亮亮的開始微笑。
剛好每位客人點的都不一樣，讓大家見識到了八道藏的料理手法。
有「SPA蒸松阪黃金豬」「火焰燒白蘭地菲力牛排」「海鮮起士焗」「香木燻櫻桃鴨胸」「原味...
【台中大遠百】八道藏(ㄘㄤˊ)鐵板燒店家地址：台中大遠百11樓訂位電話：04-22522606我們本來趁著開始放假的時候要去排隊吃饗食天堂沒想到，十點...
『八道藏創作鐵板料理』位於台中大遠百11樓，招牌上寫著灶王爺關係企業一走進去裡面，江戶風十足的設計透著湛藍的lLed燈光，在這種氣氛下用餐，想必心情會更加愉悅翻 ...
2021年9月5日—每次經過大遠百11樓的這間八道藏,都很好奇它葫蘆裡到底賣的是什麼好料?!只約略知道是間鐵板燒店,其餘的,在沒事先做功課的情況下,真的很怕踩到雷.
招牌這是在二月份的食記，當日因為正值小弟我的生日，所以SEVEN在詢問了我的意見之後，選擇了在大遠百11樓以創意鐵板料理著稱的八道藏。
2017年12月5日—八道藏創作鐵板料理桃園平鎮.地址：324桃園市平鎮區坤慶路.不曉得為何平鎮家樂福開幕都快兩年了，我們居然還沒吃過這家.
2022年1月24日—後來看到這家頗具風格的八道藏，打著創作鐵板料理，令人更加好奇，翻了翻菜單，感覺挺新鮮的，就進去體驗嘗新一番囉!!八道藏的室內裝潢走昏暗 ...
八道藏顛覆傳統鐵板燒，融和法式料理及中華料理的概念，創造出「原味煎、袋包炒、香木燻、SPA蒸、香油炙、起司焗、醬浸滷、火焰燒」等8道概念相通的技法，兼顧頂級新鮮 ...
2021年5月24日—下著雨的假日和朋友來巨城看電影看完電影也懶得再出去外面吃晚餐就在巨城裡找吃的吧八道藏創作鐵板料理以前來吃過一次雖然沒有太滿意但是還是可以再給 ...
那天我們也很趕流行的跑大遠百來看少年pi，訂了8點20分的場次，想說還有一個小時可以覓食，於是跑來11樓的餐廳街，沒想到跟當初開幕時人差好多唷！
2012年8月4日—今年父親節特地選到台中大遠百除了吃大餐慶祝(八道藏有88節折扣和送紅酒~)也是要帶阿爸去參觀一下大遠百的美食街~八道藏位於大遠百11樓層的江戶時代 ...
2012年5月8日—好久沒有介紹台中美食了~這家八道藏鐵板燒是先前和Angel聚餐時到台中大遠百發掘的外表有一點日式風裝潢但賣的是有一些創意變化的鐵板燒現在的餐廳也都 ...
2016年7月5日—·新竹巨城·八道藏創作鐵板料理！有點貴又很普通的感覺～個人愛俗又大碗...不過其中當然也NG的～不過有好壞就看個人口味！...裡面也有肉汁還值得推薦的 ...
2012年10月28日—店名：八道藏創作鐵板料理所在地：台中大遠百價格：(您可以看到五位以上的國父背影)期待指數：(可期待)飽足指數：(相當飽)個人評價：
2017年12月5日—【中壢平鎮】八道藏創作鐵板料理平鎮家樂福店：精選菜單238起跳，一共八道鐵板燒料理·△第七道照燒豬肉片238元·△第七道泰式炒雙鮮330元·△第七道醬燒 ...
2016年9月12日—...八道藏創作鐵板料理-平鎮店.地址：桃園市平鎮區莊敬里48鄰坤慶路1號2樓.電話：03-4195388.文章標籤.八道藏八道藏創作鐵板料理鐵板料理創作鐵板 ...
2016年5月24日—下著雨的假日和朋友來巨城看電影看完電影也懶得再出去外面吃晚餐就在巨城裡找吃的吧八道藏創作鐵板料理以前來吃過一次雖然沒有太滿意但是還是可以再給 ...
店家資訊/StoreInfo·台中市西屯區台中港路二段105號11樓·04-22522606·無 ...