＜掌門精釀啤酒(高雄青海店)＞高雄青海店] 2024

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[美食@高雄]@[掌門精釀啤酒-高雄青海店]-複合酒吧X國際比賽得獎的台灣精釀多種啤酒

台灣精釀啤酒的技術與水準不斷的提升，前陣子知道了高雄有一間專門賣自釀啤酒的複合式酒吧，而且還頗有名氣；

掌門精釀啤酒總店在台北，終於到南部的高雄開分店了，夏天吃飽後，來一杯冰涼的啤酒，總是能讓人舒暢爽快，不囉嗦，立馬跟朋友來去這間掌門精釀啤酒-高雄青海店小酌幾杯一探究竟。

工業風格的招牌佇立在一排店面之中，不難發現

店內有一台電視，感覺世足盃、或其他重要賽事開打時這邊應該會一位難求，但不用擔心，店家是可以預約的，可以事先預約以免沒有位置

這是掌門特製下酒菜的菜單，不過因為Fighting Sun跟友人們已經吃飽才來的(而且很飽，哈)，就不考慮點了

店內的裝潢風格走的是明亮的工業風格，讓人有一種踏入很舒服，而且不會昏暗的感覺，一待就是可以待很久

店內擺設有點小意思，而有些擺設品是有販賣的，想買的話可以向店家諮詢

雖然座位不算多，而這邊的高挑的椅子，不至於難坐

水族箱內有個小小潛水人，背上的氧氣筒寫著一個名字，經打聽後，原來是熱愛潛水的店長名字

李奧納多的畫，讓人想和他敬上一杯，(據說有人說店長跟李奧納多很相像，這就留待各位親自去驗證了，哈)

牆上的黑板就是店內的啤酒種類菜單，分別從01-24，數字越大苦味越明顯，顏色也越深，這裡一杯啤酒小杯價格大約都落在150-200左右，我們決定要試更多種酒，所以都點小杯的為主(是有多愛喝，XD)

高雄青海店有著24種口味的精釀啤酒，就是這24管，待會酒就會從這邊盛

近看時還真有點氣勢

登登登，我們先點的三杯啤酒登場了，

雙面間諜-麥味濃厚，帶點苦味，喝下後苦味會慢慢的浮現

野狐狸-聞起來香氣很足，但是喝起來苦澀、苦酸而帶點荔枝香氣，

黑暗教徒-焦糖堅果香氣，喝起來順口

Fighting Sun沒有記下號碼，所以一開始的三杯喝完後，照片中每杯的名字都已混淆了

第二輪開始點後，就想到要標上號碼，這樣回家寫文章時才能夠好好的介紹，

碎心者-充滿著麥香的香氣，偏重於麥香的呈現，中規中矩的表現

黑暗力量-煙燻龍眼乾的香氣，在入口之前就能夠聞到，喝起來帶點甜味，伴隨著東西吃會更加順口

井字遊戲-非常順口的口感，就像在喝一般啤酒般，但是帶點獨有的甜味而不膩，適合喝到中場時穿插這杯來讓口感稍稍冷靜

老煙槍-濃厚的龍眼乾香氣，喝起來帶點酸和苦味，有發現20號已經接近黑色的外觀了嗎?呵

三個人喝了七杯啤酒，而其中一個友人只喝掉一杯就沒有再喝了，換句話說，Fighting Sun喝下了三杯啤酒，每杯都各有千秋，風味獨特

掌門精釀啤酒在2016年澳洲國際啤酒獎(AIBA)的激烈競爭中，分別於帝王司陶特(Imperial Stout)及美式印度淡愛爾(IPA)兩大類別獲得金牌與銅牌，首次代表台灣參與國際賽事，就大放異彩獲得肯定，而這次獲獎的酒分別為獲得金牌的X教授跟銅牌的柒拾肆。

喜歡品嚐啤酒的朋友千萬不能錯過這樣的一間好酒吧，店員熱心大方的詳細介紹，讓你能夠選擇適合自己的酒來喝，以免點錯而懊悔，更重要的是，在這邊喝著啤酒，和三五好友相聚聊天，絲毫沒有任何壓力，因為店員不會讓顧客有種壓力感，而且店長建談有趣。

我們一直鼓勵店長再開個分店，最好是在南高雄和捷運站附近，這樣喝完酒就能搭捷運回家。

Fighting Sun在這要呼籲大家，開車不喝酒，喝酒不開車，若喝了酒，為了自己的安全也為了別人的安全，請不要開車，可以選擇搭乘計程車返家，以確保安全。喝膩了一般的啤酒，想試試台灣精釀啤酒的各位，推薦您，這邊真的是個不錯的地方。

*味覺是很主觀的，文章是個人的消費經驗後分享提供給口味不同的你我參考參考

*文章內容中之活動、聯絡方式、產品、價位等，若有變更，請依商家及相關單位公告為準。

*喜歡吃食物不愛吃食品，所以對加工的食品會打從心裡扣分

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店名-掌門精釀啤酒-高雄青海店

營業時間-

週一到週四 15:00-00:00

週五到週六 15:00-01:00

週日           15:00-00:00

電話-07-5522285

付款方式-現金、刷卡

地址-高雄市左營區青海路177號

公共運輸-

捷運-紅線凹子底站(R13)，1號出口步行約40分鐘 

公車-中都濕地公園站(步行約5分鐘):紅28

願景橋站(步行約5分鐘):168西

美數工園站(步行約8分鐘):73、紅32A、紅33

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