＜普羅旺斯庭園咖啡＞新社普羅旺斯庭園餐廳 台中人氣老字號景觀餐廳，平日採預約制 2024

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這間新社普羅旺斯庭園餐廳[1]，可以說是新社地區數一數二的老字號庭園餐廳了！除了有著美麗花園與林間步道之外，綠胡椒肉桂烤雞更是17年經典不敗的招牌餐點。最特別的是這裡以預約制為主，平日僅提供10人以上團體預約，假日若現場有空位才會收客，所以想來先預約最保險！

在停車場停車之後，就能慢步沿著庭園步道走進餐廳，雖然庭園內的步道不長，不過隨處都能看得到店家精心栽培的花卉植栽，就像走進了一座精緻、生意盎然的花園，每一處都好拍！

餐廳旁邊還有美麗的白色鏤空馬車，幾乎來到這裡的客人都會在這裡拍張美照，背景還能搭配著紫羅蘭色的大陽傘，如果不說恐怕都會還以為是在國外的某個景點呢～

既然來到庭園餐廳，肯定不能錯過戶外的座位！整體看起來相當大方舒適～不過想要坐在這裡真的要碰碰運氣，最近中午天氣特別炎熱，如果傍晚搭配微涼的山風應該會很不錯。

視野從觀景平台望出去，幾乎沒有遮蔽物，除了可以遙望中興嶺的建築，映入眼簾的是滿滿的綠意，看起來相當放鬆。

實際走進餐廳內，會發現整體流露出溫馨的鄉村風格，暖色系的氛圍之中不經意可以看見許多可愛的小擺飾，搭配繽紛鮮花與乾燥花，特別夢幻。

在店內最多人拍照打卡的就是這面牆！不僅帶有可愛字體的牆面，還能和超萌的大熊一起合影。看到大熊害羞的表情，實在讓人忍不住想偷抱一下～(結果我摸的是肚子，哈哈XD)

我們這天是假日來訪，剛好又正值母親節前一天，用餐人潮真的非常誇張，現場完全沒有空桌，如果沒有事先預訂真的吃不到～所以強烈建議你們一定要事先訂位，以免撲空唷！

普羅旺斯庭園餐廳的用餐模式還蠻彈性的，像是附餐提供的紅茶、無糖花草茶與義式咖啡，全部都能來自助區盡情取用。無糖花草茶的種類也會不定時調整，像這天喝到的芳香萬壽菊就還蠻清爽的～

另外還有提供各式基本的調味料與醬料，口味比較重的朋友可以酌量取用～

這裡提供普羅旺斯庭園餐廳的菜單給你們參考，除了最為招牌的綠胡椒肉桂烤雞，火鍋系列的湯頭也很實在，想喝下午茶也沒問題～入園每人低消$100元，不額外收取服務費哦！(菜單為2020年版，目前價位與品項稍有調整，僅供參考)

我們點了一份綠胡椒肉桂烤雞，套餐附有濃湯、麵包、飲料與甜點，附餐飲料若另選單點區飲品則可折抵70元。

再來就是每桌必點的綠胡椒肉桂烤雞上桌啦！整隻烤雞腿霸氣地佔據了盤面超過3/4的空間，份量完全不小氣～旁邊還附有米飯、蔬果與沾醬，看了特別讓人食指大動！

綠胡椒肉桂烤雞的外表金黃，紮實的肉質卻又不失鮮嫩多汁，撕開雞肉的過程中還會感受到肉汁與雞油緩緩流出，口感不顯乾澀老柴；另外加上多種香料調味，香氣迷人又涮嘴～

紅椒檸檬香茅鍋的肉片可以選擇搭配豬肉或牛肉，我們這天選擇的是牛肉，整份肉片還包含了小白蝦、蛤蜊、豆腐、芋頭與多種丸子，營養的雞蛋當然也不能少～

蔬菜盤的種類也很豐盛，新鮮度也很不錯，多到快放不進鍋內了！最特別的是紅椒檸檬香茅鍋的湯底，原本還好奇說怎麼沒有看到紅椒，後來才知道是加入湯頭一同熬煮；喝起來有著細緻的香草香氣，入口舒服爽口，而且愈煮愈加鮮甜哦～

如果你們平常的口味不重，可以試試這道清爽的紅椒檸檬香茅鍋～另外更有素食鍋、南瓜鍋、乳酪鍋、泡菜鍋、麻辣鍋與原味雞高湯火鍋，每次來訪都能嚐試不同的新口味！

最基本的原味拿鐵也不隨意，店內特意選用義大利知名品牌illy的咖啡豆，中深焙的濃厚咖啡香慢慢在口腔內散發開來，表面還帶有綿密的拉花奶泡，飯後來上一杯格外滿足！