＜小暫渡＞[高雄媳婦系列]小暫渡（米糕、四神湯、切仔料)＊高雄前金 2024

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小暫渡

。地址:高雄市前金區自立二路19號。電話:07-282-5088。營業時間:0900-1800

高雄在地老店－小暫渡，已經歷四代，八十幾年的歷史

最早時候是位在知名的老江紅茶旁邊，後來才搬到自立二路但不管店址移動到哪裡，仍舊是高雄人的口袋名單!

目前的店面，非常明亮寬敞，位子非常多

店門口也有擺放餐桌可以用餐，但是夏天會稍微熱一些

建議離峰時段來吃~

不過就算用餐時間，也不用擔心久候，現場翻桌速度很快

一進門，就會看到這一字排開的切仔料！

擺放整齊又漂亮！想要點什麼，直接點菜！

好料就會上桌囉！

牆上的價目表，一目了然！

是南部的好價格阿～～～～～～～～～～～～～

米糕$30  、  滷蛋(鴨蛋)$15

小暫渡的肉燥十分夠味!

我個人喜歡將米糕跟魚鬆或肉燥一起入口!

小黃瓜酸甜爽脆!這樣的量太少了啦~真想大喊~來盤小黃瓜!!

米糕本身的米是屬於比較強調Q度的! 

但身為台南女兒，我個人還是喜歡再甜一點的口味，再偏軟的米飯~

不過這單純是個人喜好啦!

小暫渡可以說是屬一屬二的米糕了!

這鴨蛋紮紮實實啊!但是滷的很入味

一定要來一顆!

紅槽肉、旗魚粉腸

台南女兒沒有吃過粉腸，嫁來高雄後，才開始在年節陸續吃到粉腸

小暫渡的粉腸，吃起來是爽口的!而且口味較甜~接受度很高喔!

沒有吃過粉腸的人，也推薦可以嘗試看看!

滷大腸 $100

這可以算是必點料理了!每家都有屬於自己的口味!

魚卵 $100

好像魚卵就一定要加這種為透明感的美乃滋才對味!

四神湯 $25

吃米糕，一定要配上一碗四神湯啊!!

濃郁湯頭，處理得乾淨的小腸~

不管冬天還是揮汗的夏日中午，都很適合來一碗!

台南女兒的周末假日午餐，常常都會出現一碗四神湯

濃郁的湯頭，喝進嘴裡，有無比的暢快

中藥的調味，好像讓身體、心裡都被撫慰了。

-------------------2016.07.19-----------

19, Jul 2016 08:51

 小暫渡。地址:高雄市前金區自立二路19號。電話:07-282-5088。營業時間:0900-1800

小暫渡是在地的老店，原本店址在知名的老江紅茶旁邊後來搬到自立路來仍舊是高雄人的口袋名單!在地經營了四代、八十年，很多媒體都有報導過

建議離峰時段來吃~不過翻桌速度很快，不用擔心

新店址店面開闊~騎樓下也有擺放用餐桌

店面很清爽喔~一進門就是點餐區、切仔料區喔~

價目表切仔料只有兩種價格而已~50元、100元上菜速度非常快，看工作臺就知道!

切仔料，擺放方式和一般的麵店攤家不太一樣很有古早味~也清楚的一目了然喜歡這種很有想法的擺放方式

米糕  $30 (有大、中、小三種size)招牌米糕!!!再加一顆滷蛋$10滷蛋很Q、有彈性!幾乎每桌都是這樣點!看起來很像肉燥飯~米糕上方淋上肉燥、魚鬆、小黃瓜肉燥裏頭肥瘦都有~口味偏甜(就是南部口味~~~)米糕口感偏硬一些小黃瓜稍微醃漬過，微酸口感更開胃

四神湯 $25口味蠻清淡的，裏頭的料只有腸子，和一般常見的四神湯比較不一樣

魚卵 $100處理的很好~搭配小黃瓜，意外的好對味!

紅槽肉、米腸(各50元)這米腸是高雄味道! 口感很特別(我個人還不太敢吃.......)值得試試!

紅槽肉要夾著小黃瓜一起吃~口味更有層次、更好吃!

小暫渡賣的是人情味和記憶老口味撫慰了多少人的胃