落成米糕店 【台南美食】落成米糕-超過50年的米糕老店,【食記】台南/中西區「落成米糕」.四神湯必點〃近赤崁樓,府城在地飄香50年的好味道『落成米糕』肥瘦兼具的鹹香肉燥...,落成米糕-首頁,落成米糕-台南近赤崁樓~飄香五十年.府城老字號米糕四神湯,落成米糕。超過半世紀台南味米糕|四神湯料多實在|赤崁樓必...,落成米糕店(中西區)-餐廳美食評論-TripAdvisor,落成米糕我心中的台南米其林傳統米糕滋味細膩充滿風味不重味...,落成米糕,中西區民族路必吃美食-四神湯-丁Dingの吃貨日常
2020.11.12台南小吃推薦~超愛這種油油亮亮、像被化骨綿掌打到般的軟嫩入味肉燥!四神湯也是燉到薏仁都有點化在湯裡、湯頭之香、之濃、之好吃的那種,府城在地飄香50年、想到就忍不住流口水的口袋愛店『落成米糕[1]』!
落成米糕店景
台南米糕店家各有各的特色,其中的『落成米糕[2]』是曼達心目中評價排名前三的老店之一,牆上貼著落成米糕的歷史簡介,民國55年開始遵照傳統古法製作方式販售活魷魚,民國74年才遷移到現址並兼賣米糕和四神湯,一直延續至今,成為不少老台南人記憶中的老味道。(老闆人超好~ 看到我們在研究牆上的這張店家由來還主動跟我們說故事,哈!)
台南米糕就是這樣將糯米放到傳統竹簍裡厚工慢炊,再用一代代傳承下來的器具細心盛裝,看老闆一勺勺將肉燥及滷汁淋上顆粒飽滿的米糕上的畫面真的好療癒呀!
落成米糕菜單
餐具自助區
好料上桌!
米糕(小) $40
超愛『落成米糕[3]』這種油油亮亮、像被化骨綿掌打到般的軟嫩入味肉燥,而且肉燥塊的大小也比一般店家要來的再更大一些,肥瘦兼具的鹹香肉燥咬起來更有口感、更過癮!要更貼近南部吃法的話,絕對要記得再撒上胡椒更加分!
四神豬腸湯 $30
四神湯也是燉到薏仁都有點化在湯裡、湯頭之香、之濃、之好吃的那種,『落成米糕[4]』的豬腸和豬肚都處理得很好,吃米糕也肯定少不了它。
小黃瓜 $20
位於台南中西區的在地好味道『落成米糕[5]』分享給大家囉!
台南小吃推薦
落成米糕 粉絲專頁
地址:台南市中西區民族路二段241號
電話:06-228-0874
營業時間:11:00-19:00 (店休見粉專公告)
標籤: 台南美食, 台南小吃, 台南中西區, 台南好吃[6][7][8][9]References 落成米糕 (www.facebook.com) 落成米糕 (www.facebook.com) 落成米糕 (www.facebook.com) 落成米糕 (www.facebook.com) 落成米糕 (www.facebook.com) 台南美食 (amanda390.com) 台南小吃 (amanda390.com) 台南中西區 (amanda390.com) 台南好吃 (amanda390.com)【台南美食】落成米糕-超過50年的米糕老店說到台南的特色小吃一定不能少大家耳熟能詳的米糕香Q的白米飯淋上肉汁以及配料一口吃下,滿滿的幸福感~令許多人難忘~而今天 ...
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2020年7月24日—雪莉有稍微爬一下文,看樣子現在的落成米糕是重新裝潢過的,所以用餐環境比其他家來的舒適。落成米糕菜單.落成米糕是我吃的第四家米糕店,其實喝了前幾 ...
2021年4月14日—店內空間不大,用餐環境乾淨舒適又有冷氣,座位不多,用餐時段,得多點耐心。米糕搭配四神湯道地的傳統台灣美食,一份剛剛好,實在是美味一百分。
落成米糕。409個讚·5人正在談論這個。傳統小吃米糕四神湯.
2020年10月9日—這次去台南我心中有幾個是台南必吃美食名單,位在赤崁樓附近的落成米糕就是我的名單之一,這間超過50年的老店,他的滋味完全打中我的味蕾, ...
2021年10月30日—今天意外來到這間人氣店,落成米糕是在地老字號的人氣台南米糕,鄰近赤崁樓,吃完還能去逛逛古蹟,再繼續往周邊美食巡禮一番哦!
落成米糕店(中西區):讀讀28則則關於落成米糕店客觀公正的美食評論,在Tripadvisor的5分滿分評等中得4分,在中西區的843家餐廳中排第74名。