＜日本丸壽司＞好貴的地雷!!! 丸壽司 2024

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想吃丸壽司很久了，好幾次都陰錯陽差的沒吃成，前幾天看到新聞介紹丸壽司的東區新店，開始緊張了起來，感覺再不去吃的話，以後排隊要排更久了，於是這個週末的約會就是電影約會喔麥尬+晚餐丸壽司。

6點在晚餐時段應該還算早，位於微風B2美食街的丸壽司已經大排長龍了，胖虎說今天一定要吃到，就等吧，結果等了1個小時，還好今天不太餓。

站在一邊排隊哈啦了1個小時，早就口乾舌燥啦，熱抹茶一上桌就喝個精光，茶香挺夠，還不錯喝。

哇沙米是放在迴轉台上的喔，各位不要像凱棠一樣傻傻的在座位附近找半天。

貼在檯前的價目表，40到400都有，Range真大！褪色的深藍盤跟灰色黑色很相近，我們拿的時候都很誠惶誠恐，畢竟一拿錯就差很大呀。

凱棠跟胖虎開始物色迴轉台上的壽司~雖然用餐的客人是爆滿的，可是迴轉檯上好多盤壽司都疑似轉太多圈轉暈了而失去光澤，要挑盤好壽司，一定要眼明手快才行。

花枝可能因為太平常了，迴轉台上好幾盤都乏人問津，轉了好幾圈，我們選了最保有潤澤度的一盤。

天呀，這花枝吃起來黏黏的，咬不斷，讓凱棠吃了滿嘴的黏腥味，真的是昏倒~

對，今天的第1盤就是個雷。

凱棠知道吃壽司要從口味淡的先吃，可是嘴裡的黏腥味實在太嚇人，顧不了那麼多了，拿了一盤加了蝦卵，看起來就是重口味的壽司 ←凱棠猜是海鱺，不確定 

這貫壽司的口味就還不錯，肉有鮮嫩到，至少沒有腥味。

沒記錯的話他應該是紅魽，淋上現擠的金桔汁，鮮嫩的肉帶有一絲金桔香氣跟酸味，好特別，凱棠挺喜歡的。

品質很一般的鮪魚壽司。

今天的蝦壽司選了這款櫻花蝦，還不錯吃，可是總覺得沒吃到牡丹蝦壽司是個遺憾。〈沒吃到其它蝦壽司是因為迴轉檯上的蝦子都沒有光澤，轉暈了的〉

比目魚鰭邊肉，有吃到那很有咬勁的口感，所以覺得他不錯。

Phoebe推薦的鮭魚，鮭魚肉質非常的鮮嫩肥厚，真的是好吃，以1盤50元來看，在今天這頓雷餐裡面絕對是CP值好到破表的一道！

蟹味增，那顏色不太誘人的膏狀物，是滋味非常鮮美的蟹膏喔!蟹膏的鮮味加上海苔的鹽味，不錯吃耶。

浦燒鰻壽司的烤鰻魚還挺肥厚的，加上醬很夠味，要能多難吃也是很不容易，算是安全牌的壽司款。

已經失去光澤的干貝，肉質的鮮嫩彈性也跟著失去了。

檯面上已經沒什麼可以選擇的了，我們點了1貫100元的小穴子魚壽司2盤，現作的果然有差，至少肉質的彈性還在，炙烤過又加了醬汁，相當的夠味，在今天算是相當不錯的一道壽司料理。

味增湯有牡丹蝦頭味增湯&鮮魚味增湯2種，蝦頭味增湯賣完了，點了鮮魚味增湯頂著。

鮮魚味增湯的魚肉挺鮮嫩，湯很夠味，可是沒什麼味增香氣，凱棠個人覺得湯有點太鹹了。

吃到這裡我們沒吃飽也沒吃爽，胖虎說再來個鹽燒鮪魚作Ending好了，

結果，這魚肉一點彈性都沒有，鬆鬆散散的，魚腥味超重，胖虎說要不是旁邊坐了其它客人，他很想把這魚吐出來，凱棠也覺得真的好難吃，吃完又是滿嘴魚腥味好難受，只能拼命喝茶漱口。

今天的最後一盤，也是個雷，還是個大雷!

看看今天我們的戰果~雖然頻頻踩雷，凱棠跟胖虎算是非常有「越挫越勇」的體驗精神。

帳單，2個人吃了一肚子魚腥味的代價是1,080元胖虎一邊結帳，一邊瞪我，一直碎碎念說我帶他來踩雷，好兇喔!

凱棠跟胖虎離開微風的時候，第一件事就是找飲料喝，洗掉口中的魚腥味，好好的週末夜晚被這丸壽司破壞殆盡，真嘔。

回家的路上，2個人都好悶，凱棠心裡在暗罵這個臭Phoebe：跟我說丸壽司的鮭魚好吃，沒跟我說只有鮭魚能吃。事後才知道，原來Phoebe來丸壽司都是吃3盤鮭魚壽司了事，難怪~

凱棠很清楚海鮮的料理就是一分錢一分貨，多少銀子吃多好的東西，可是這個價錢吃到這樣品質的壽司，對凱棠來說是再也沒下次了。〈我也學Phoebe只吃鮭魚壽司好了〉

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天然素材富士鐵板燒[1]

丸壽司台北市復興南路一段39號B2〈微風百貨美食街〉