＜湖南老虎醬做法＞湖南老虎酱 2024

2020年9月2日—「老虎醬」商標註冊者陳子克：「湖南的老師傅教的，教我炒辣椒，(油)太冷的話，這個辣味出不來。」餛飩連鎖店的老闆陳子克，親自示範老虎醬的作法，強調 ...

2012年11月29日—湖南老虎醬(1)【】豬肉,配料,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

1.红辣椒去蒂洗净后沥干，注意不可有水分，加入去皮蒜仁一起切碎；豆豉洗净、沥干备用。·2.切碎的红辣椒与去皮蒜仁放入容器中撒上盐。·3.取一玻璃或陶罐，先拌匀作法2的 ...

1.紅辣椒去蒂洗淨後瀝乾，注意不可有水分，加入去皮蒜仁一起切碎；豆豉洗淨、瀝乾備用。2.切碎的紅辣椒與去皮蒜仁放入容器中撒上鹽。3.取一玻璃或陶罐，先拌勻作法2的 ...

2017年3月20日—湘南老虎醬·紅辣椒去除蒂頭洗乾淨，大蒜拍一下去掉外皮，把前端乾的硬頭切掉備用。·取食物攪拌機，加入辣椒、大蒜打成粗末。·起鍋入油，把作法2及豆豉 ...