大庄肉圓 [台中小吃梧棲]大庄肉圓-看清楚!!!這不是肉燥飯是肉圓蓋飯,[台中梧棲]大庄肉圓-梧棲區公所旁40多年歷史的肉圓老店,【食記】台中梧棲-大庄肉圓(梧棲在地40幾年老店),【食記】台中梧棲-大庄肉圓(梧棲在地40幾年老店)-高雄之子,別的地方吃不到～台中梧棲老店新花招-肉圓蓋飯顛覆你的想像,台中梧棲大庄肉圓-梧棲在地四十多年獨特小吃肉圓蓋飯.啟恩...,外皮不油、醬料對味，新推出肉圓蓋飯-【台中梧棲】,大庄肉圓—看清楚!!!這不是肉燥飯是肉圓蓋飯-熱血台中,大庄肉圓五十年老店菜單與外送|台中-UberEats,大庄肉圓，看清楚！這不是肉燥飯是...
梧棲這家大庄肉圓是聽朋友介紹才知道的，據說已經開了40多年了，不過真正吸引我來吃的原因不是店家開了非常久，而是他們有賣"肉圓蓋飯"這種怪東西...之前在大甲有吃過"蚵仔煎蓋飯"，想不到梧棲竟然也有"肉圓蓋飯"，搞不好哪裡也有賣"臭豆腐蓋飯"、"大腸麵線蓋飯"之類的東西=.=
大庄肉圓位置就在梧棲區公所旁邊，正對面是一間蠻大間的診所，沒記錯的話好像是叫"啟恩診所"。
外頭也有座位。
外頭攤子上貼了一張又一張的紙，感覺吃個東西有很多規則的樣子....
尤其是這張...哈哈哈，還好我是下午3點來吃的，店內沒啥人>.<
店內環境給人感覺就像是住家的客廳，椅子似乎是新添購的，還包著塑膠紙，整潔度算乾淨，裏頭也有電扇和冷氣(沒記錯的話)。
衛生紙請勿亂動 !!!
除了賣肉圓還有乾麵、肉燥飯、肉羹湯....等，和沙鹿肉圓店賣的其實都差不多，新推出的肉圓蓋飯和肉圓蓋麵算是隱藏版餐點，並沒有在菜單上。
我點了一碗肉圓蓋飯、大乾麵和小菜乾黑輪。
大乾麵 $40 此"大乾麵"非彼"維力大乾麵"，單純就只是大碗的乾麵。店家的麵條有黃麵(油麵)和白麵(陽春麵)兩種，大乾麵用的一律是黃色油麵，上頭有淋了肉燥和醬油膏，還有放上一些豆芽菜。
桌上的這個白色辣醬看起來有點恐怖啊~~我只敢加一點點=.=
麵條沒有煮得太過軟爛，口感相當滑順，不過吃起來就只有醬油膏的味道，淋上的那個肉燥感覺似乎沒啥特色，而且還有點肥肥的。
乾黑輪 $30
和乾麵一樣有淋上肉燥和醬油膏，醬油膏和黑輪蠻搭的，不難吃。
肉圓蓋飯 $50
這個就是"肉圓蓋飯"，其實就是肉圓加肉燥飯，上面是肉圓，底下是肉燥飯。不想吃飯的也有"肉圓蓋麵"- 肉圓加乾麵，但是沒有肉圓加肉羹湯的"肉圓蓋湯"就是了。
店家的肉圓是採用類似低溫油泡，好處是外皮吃起來不會像高溫油炸肉圓那樣太過油，但是相對也少了一點油炸肉圓的Q彈度。上頭有淋了醬油膏和白色米醬，我不喜歡白色米醬所以請店家加少一點，醬油膏好像有加了蒜蓉的樣子，搭配肉圓一起吃實在是很對味。
內餡只有肉塊，好像沒有筍子(還是我沒吃到)，肉塊都是瘦肉，還蠻好吃的，只不過少了筍子感覺真的就少一味了。
底下的肉燥飯我覺得還好，就是一般很普通的肉燥飯，而且沾了肉圓醬料吃起來實在有點怪怪的...
這家大庄肉圓和沙鹿知名的肉圓福、肉圓春的肉圓口味其實不太一樣，個人覺得還不錯吃，外皮不會太油，醬的味道很夠味，不過少了筍子真的是有點影響。除了肉圓之外，乾麵和肉燥飯就比較普通了，當然啦~每個人口味不同，有興趣的還是可以點來吃看看。
地址 : 台中市梧棲區中和街78號檢視較大的地圖[1] 電話 : (04)26560603營業時間 : 08:30 - 18:30店家臉書粉絲頁 : 梧棲-大庒肉圓[2]
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2021年10月26日—大庒肉圓··地址:台中市梧棲區中和街78號(梧棲區公所旁)··電話:(04)2656-0603··營業時間:10:00–18:00(週日公休）.
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