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談到基隆廟口美食，一般都指仁三路的奠濟宮，不過在地人還有個隱藏版“廟口”美食，指的是慶安宮的曾家鍋貼。
地址：基隆市仁愛區忠二路3之2號
電話：02-24235314
營業時間：11：00-20：00
慶安宮主祀媽祖，有二百多年歷史，是基隆三大廟之一，虔誠的信眾經過，總會停下腳步合掌祝禱。
曾家鍋貼店位於廟的右側，因為怕排隊，店門一開我就趕來了。
昏暗的騎樓底下，曾家鍋貼店的招牌非常醒目，尤其是鎮店主力的煎包、酸辣湯和鍋貼幾個大字。
遠一點的還可看到店家賣的其他湯類和小菜的價目表。
右邊是小菜區。
往裡面一點有幾個鍋爐上正在煎著被在地人極力推薦的鍋貼，近來美食節目也爭相報導。
地點雖隱密，但早已是公開的秘密了。
一個鍋子裡有數十個鍋貼，不斷嗞嗞作響，像極了群聚的白海豚。
鍋貼煎好後，會先盛起來放到一旁壓克力罩子裡，應該也是可以先瀝除一些多餘的油脂吧！
意外的是，仍不開放內用。
為了彼此的安全，我也只好外帶回家享用了。
一個鍋貼7元，我買了5個，另點了一碗酸辣湯35元，總共70元。
店家除了湯給了一個紙杯，鍋貼是用塑膠袋包著的，為了方便吃，只好自己再拿盤子出來盛，也增加了點用餐的儀式感。
這鍋貼煎得這麼金黃厚實的感覺，相信不少人第一次看到這樣厚皮的鍋貼。
其中三個以焦皮相連，就像一般所謂的冰花，其實是在油煎後會再淋上一層麵粉水，煎得焦脆一點，就形成了冰花。
另外兩個散的，應該是不同排面，被鏟過來湊數的。
金黃的部分是背面，正面雪白的才是我們熟悉的鍋貼本色。
只不過曾家鍋貼以金黃的美背聞名。
底部吃起來特別的扎實酥香又脆口。
內部的餡料則非常的飽滿。
選用後豬腿肉、宜蘭三星蔥和高山高麗菜調成的餡料，咬下去會噴汁，還好我吃的時候沒那麼燙了。
鍋貼不會很鹹，食材本身帶出來的甜度就很明顯。
店家提供了帶有鹹辣的沾醬，不過個人覺得鹹了點，不沾醬就很夠味。
外酥內軟Q，個頭比一般的鍋貼大，嚼勁十足，很有飽足感，這樣一個7元是很值得的。
酸辣湯是店家另一招牌。
料多味豐。
有筍絲、紅蘿蔔、豬血、蛋花、豆腐，入口是大大的滿足。
曾家的酸辣湯比較起來不會很酸，也不會很辣，很大眾的口味。
小朋友吃也很可以。
嗜酸辣的可能要另外調味了。
吃了5個鍋貼和1碗酸辣湯，竟然就覺得飽了。
做為基隆的庶民小吃，曾家鍋貼銅板價就能讓你吃飽也吃巧，難怪人氣不墜，連外地遊客也列為必吃美食。
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