＜Pocha韓式熱炒＞【台中。西屯】(已歇業)pocha韓式熱炒3號店 2024

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前陣子才在嚷嚷著為什麼台北的韓式料理那麼多，

台中的韓式料理卻少得可憐，

沒想到pocha韓式熱炒就真的來台中開三號店了 !

而一號店跟貳號店都是在台北東區，

三號店則是選在台中的秋紅谷對面 . 地段都很好

pocha韓式熱炒3號店

電話 04-22548669

地址 台中市西屯區朝富路28號 (秋紅谷對面)

營業時間 11:30~15:00 / 17:30~24:00

臉書 https://www.facebook.com/pocha1012/?fref=ts[1]

來的時候剛好剛開幕，試營運期間還可以打85折優惠

▲裝潢還算不錯 . 外頭還有水的小造景 ，一旁還有樓梯可以通到二樓

▲ 店家一樓也都是採用大片落地窗 . 視野很好 ， 白天也不需要開燈

▲ 如果晚上來用餐的話就真的很適合來一杯燒酒

( 注意不要酒駕，這附近叫計程車很方便的 )

▲ 店家內部裝潢採用的是黑色調  .一副就是要來凍資凍資的

而且可以看到座位都是多人坐的長桌居多，

因為他們的菜色比較適合多人聚餐分享，

兩個人的話雖然有雙人套餐 .

可是看網路分享好像都說份量很多吃的很撐

像我們這天是七個人來用餐我就覺得很剛好 .

又可以吃到很多不同的菜色

▲牆上還有電視會撥放一些韓國的影片，

但可惜我個人對於韓國的事物比較無感

( 除了韓式料理以外啦 . 因為美食不分國界 )

▲ 這天我們是第一組客人 ( 有事先訂位 ) 

但到的時候店員帶我們入座之後就都自己去忙了

也沒有替我們簡單介紹一下菜色，但畢竟也是個新開的店家，

應該沒有客人第一次來就熟悉你們的點餐方式吧 ?

幸好我自己本身就爬好文看好要點什麼，

只是等了好久也不見半個人來點餐， 最後才按了桌上的服務鈴

( 本來還自以為想說才我們一桌以為應該是不用按吧 ㄎㄎ )

後來店員才來問說 : 請問你們有按服務鈴嗎 ? 

▲ 他們家提供的餐具都是以鐵為主，

從盤子 . 碗 . 杯子 . 筷子 . 湯匙都是鐵製的，然後筷子是扁筷，

但不是那種很重的扁筷 . 所以使用上還不至於不便

▲餐前會先上四道小菜都是可以再續的，

不過這時候我們發現沒有筷子於是詢問店員是不是要自己去拿，

然後店員就回說 : 就在旁邊抽屜而已

我們順勢開玩笑的說 : 你們都沒有跟我們講餐具在哪

結果只見店員回說 : ㄜ 剛剛不是我接待你們的

聽到我只能說這店員真的滿有個性的

好撇除掉這部份，小菜的部分有地瓜 . 薯泥 . 泡菜 . 醃蘿蔔

☛ 薯泥是比較吃的到原塊而不是綿密口感的那種

☛ 地瓜的話雖然算甜，但比起來我比較喜歡姜虎東的一些

☛ 泡菜的話辣度是有的，無法吃辣的要自己斟酌

☛ 醃蘿蔔這種安全牌若還是難吃的話其實就可以不用開餐廳了 . 沒啥好多說的

MENU ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼

魚板湯 $280

因為我們有七個人所以就點了兩鍋，裡頭料算不少，

海鮮的話有蝦3隻跟蛤蠣

蔬菜有蔥 . 高麗菜，另外還有香菇 . 其他則是魚板跟黑輪，

湯頭很清 . 比起等等的菜色是非常清淡的

而且裡面還有蛋 !

這天來會發現他們幾乎每一道菜裡面都有蛋 !!

感覺這頓吃完膽固醇指數馬上超標 ( 誇飾法 )

古早一隻雞 $380

▲ 這個是當初最吸引我的菜色。

怎麼會有人想到可以完整的一隻雞直接下去炸呀 !!!

而且一上桌那香氣超逼人的，

不知道為什麼讓我想起小時候的香雞城哈哈哈，味道很熟悉 . 

又有點像是去吃甕仔雞或桶仔雞的那種味道 ，超香的

▲ 店員會很貼心的問你要不要先拍照

( 短髮女店員的服務態度就不錯 .有什麼要求時也不會不耐煩 )

等你拍完他才會開始對這隻雞做支解的動作

▲ 店員的手法還滿熟練的喔，

而且完全不沾手就可以完整分塊真的是讓我太佩服了

甚至每塊大小都是差不多的，分食上也很方便

▲ 店家建議我們可以先吃品嚐原味之後再沾胡椒粉吃，

但調味這方面就比較看個人了，

他們的胡椒鹽是比較沒有 "鹽" 的味道，

而我自己比較喜歡那種鹹鹹的口感 ，所以我自己喜歡原味單吃多一些

▲ 雞肉外皮麵衣算厚的，

但也就是因為這樣一口咬下的時候會咖滋一聲，

而且隱約還會噴出油汁 . 雞肉肥滿緊實，

人多的話真的可以點這道try try

搖滾便當 $150

這好像是韓式料理都一定會出現的菜色，

來pocha不點一下好像說不過去

裡面有辣豆芽 . 泡菜 . 肉 . 荷包蛋 . 海苔絲，

那肉吃起來很像素肉的味道

然後既然叫搖滾便當的話就是要拿起來搖一搖呀

但大家也知道這搖完之後看起來都會很像 ...... XD

而且可能料不夠多還怎樣，這搖滾便當吃起來沒有很夠味

不過我覺得應該也是因為我們自己還搖的不夠均勻啦 !

吃起來白飯的味道佔比較多一些，口味略顯單調了點

招牌雞蛋捲 $220

▲ 這雞蛋捲看起來就很像日式的玉子燒，還有泡菜口味的喔 !

但我覺得其他菜色已經都是泡菜了，

所以我就選了一個比較偏原味一點的口味

▲ 只不過比起日式玉子燒的話，

不像玉子燒從裡到外都是軟綿滑順的口感，

這雞蛋捲吃起來是比較外焦內軟的感覺 . 別有另一種風味

▲ 仔細看這蛋捲中間還是有夾餡的喔 ~是會牽絲的起司，

只不過吃的時候感受不太到起司的鹹味，

但至少有加入的別的餡料所以整體吃起來也不至於太膩，

口感上還算是有些變化在的

魷魚起司鍋 $640

▲ 酥炸魷魚放在紅通通的起司辣醬上面，

不知道為何讓我好想幫它取名為憤怒的魷魚 ( 我好煩 )

這個是今天價位最高的一道，要價640元，

若是兩個人來吃這個超不合的吧 ! 那麼大一鍋哪吃的完

▲ 跟剛剛的古早一隻雞一樣，這魷魚也是完整的一隻下去炸的

▲ 近看其實還滿像香雞排或是排骨之類的，

店員一樣會問你要不要先拍照，拍完之後他才會開始剪

▲ 把魷魚拿起來的時候下面的起司就會像這樣大~牽~絲~

▲ 剪完他的頭再來就換腳，喀嚓喀嚓剁成好幾塊 >///<

▲ 剪完之後就像這樣會擺在一個大鐵盤裡，覺得好像鹹酥雞 XD

▲ 接著就可以直接拿起魷魚塊往這紅通通的起司辣醬鍋裡頭沾著吃了~

魷魚的肉都還滿大塊且彈牙的，

雖然炸過了但還是吃得出來魷魚本體還是新鮮的，

起司鍋裡頭也有泡菜跟年糕還有蛋可以吃，沾著吃實在是好過癮

泡菜炒豬肉　＄３２０

▲這擺盤很像傳統的辦桌，旁邊還要一圈裝飾

但厲害的是他們擺的是一整圈的豆腐塊 !

店員說這辣炒豬肉要搭配著豆腐一起吃，

吃完豆腐之後我就明白為什麼了，

這豆腐吃起來幾乎沒有味道，

猜想應該是要為了平衡掉豬肉本身的辣度吧 !

而且也是第一次看到豆腐上面還可以放黑芝麻點綴 . 還挺新鮮的呢

▲ 豬肉採用...