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2020年7月11日 — 步驟一：泡發燕盞 · 步驟二：幫燕盞挑毛 · 步驟三：隔水燉煮燕窩 · 注意一、泡發燕盞的時間太久 · 注意二、用煮沸的開水泡發燕盞 · 注意三、燉煮燕窩時不宜加 ...
把泡發過的燕盞過篩，瀝乾放置乾淨的碗中。·將蛋黃與蛋白分離後，把薑汁與白糖放入蛋白中均勻混和。·將牛奶加熱至表面有些微小泡泡。·把與薑汁及白糖混和後的蛋白加入 ...
2018年4月24日—步驟一：·取兩盞燕盞。·步驟二：·將燕窩浸泡4~6小時，準備一個裝好水的碗，一個空盤盛放燕窩。·步驟三：·將燕絲拉開，以鑷子去除一絲絲的毛，將 ...
1.新鮮連子洗淨（如果有蓮心要去除，會苦）·2.枸杞、紅棗熱水浸泡約30秒，水倒掉·3.水1200，加入上面材料以中小火煮15-20分鐘（喜歡連子較脆的約15喜歡較軟爛的可以煮 ...
2022年6月27日—...煮燕窩的正確方式，以為只要把乾燕盞直接丟進鍋子裡煮沸就可以食用了，其實這樣的做法不但不太衛生，甚至還會流失掉燕窩中所富含的珍貴營養價值。燉煮 ...
2018年4月24日—【潤燕窩】燕窩煮法燕窩食譜簡單輕鬆燉煮教學，乾燕窩如何燉煮？將乾燕窩浸泡4~6小時後把燕窩撕開，去除雜質沖洗完成即可加水燉煮，將純水蓋過燕窩， ...
把泡發過的燕盞過篩，瀝乾放置乾淨的碗中。·將蛋黃與蛋白分離後，把薑汁與白糖放入蛋白中均勻混和。·將牛奶加熱至表面有些微小泡泡。·把與薑汁及白糖混和後的蛋白加入 ...
將乾燕窩取出來，泡在清水內約15分鐘，之後再將水倒掉，把燕窩上的雜質挑掉·燕窩雜質挑完後，將燕窩泡在乾淨的水裡泡至少兩個小時以上·加入適量的冰糖到燕窩裡，放入燉盅 ...
2023年7月5日—傳統燕窩燉煮的程序複雜，需要先清洗買回來的燕盞、浸水泡發、觀察泡發程度、挑毛、撥絲、入鍋燉煮，燉煮的時間也是一門複雜的功課，同一套方法換了 ...
2023年5月11日—建議一次用2～3盞燕窩浸泡，電鍋現燉30分鐘，加冰糖即可空腹享用，1～3盞約分7～10天享用（一人份）。·剛燉好的燕窩放置陰涼處使燕窩放涼後，再用0~4度 ...