<過嶺早餐>壯圍鄉【過嶺早點】 飯糰的靈魂是焢肉無誤 飲料想喝什麼 ... 2024

壯圍鄉【過嶺早點】  飯糰的靈魂是焢肉無誤   飲料想喝什麼 ...

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壯圍鄉【過嶺早點】  飯糰的靈魂是焢肉無誤   飲料想喝什麼 ...

【過嶺早點】

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段401號

營業時間:05:00~12:00

電話:039-301233

檢視較大的地圖[1]

hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間,雙十連假我們跑到宜蘭旅遊(完全不怕塞車超帶種…)

其中一天投宿在壯圍鄉,晚上看著Lamigo在總冠軍賽被兄弟慘電(game2),氣到宵夜都沒吃就睡了

隔天大胖小胖一早起床立馬google【壯圍早餐】有什麼好吃!!!

google大神給了我們一盞明燈~第一項就跳出【過嶺早點】在290則評價中獲得4.1的分數

這不能不吃啦~~立馬跳上車出發前往目的地囉!

店家位在台2線(濱海公路)上,不少重機車友和單車車友會停留在此享用早餐

七點多到現場已經在排隊囉,看看招牌有什麼好吃

嗯~~大致上跟一般早餐店的內容差異不大,來看網友們推薦什麼吧

經過google評價的意見匯整,許多網友推薦【飯糰+肉】&【河粉蛋餅】

不囉嗦大家推什麼咱們就吃什麼,小胖再加點一份【港式蘿蔔糕+蛋】

排隊同時不是發呆滑手機,還有事情要做耶~~這裡飲料是DIY

自己裝自己封膜,再拿到櫃台結帳~~一個裝思樂冰的概念

不要以為冰沙機裝的都是冷飲,也有供應熱飲啦(最右邊二台是熱奶茶&熱紅茶)

經過一段時間的等候(約20分鐘)…咱們終於拿到餐點啦!

先吃小胖早點的蘿蔔糕,上面有點燒焦…哈哈哈

過嶺早點好像都是【蔥蛋】耶,是不是跟宜蘭三星蔥產地近有關呀?(還是宜蘭的特色?)

蘿蔔糕達人小胖表示,煎的時間稍微不夠,還沒到外酥內軟的程度

搭配蔥蛋滿香的,整體來說算OK的表現

接著是網友推薦的【河粉蛋餅】~煎台上舖著河粉皮,上頭躺著煎至半熟的蔥蛋

大胖心中OS…這倒底有什麼特別?該不會中地雷了吧!!!!

事實上絕對沒有大胖想的那麼簡單,好吃的關鍵在後面這鍋焢肉肉燥

雖然這張看起來是相機沒關不小心按到,重點是要呈現後面那幾鍋餐點的靈魂!!

看到蛋餅的靈魂吧~肉燥+類似蚵仔煎醬料,中間夾幾片菜,讓原本平凡的蛋餅瞬間升級一個檔次

此外蔥蛋也是不可缺少的重要配角,鹹甜綜合味道加上蔥花釋放搶眼的辛香味讓人一口接一口

到處買得到的庶民料理在醬料做了變化,竟變成讓人難忘的美食,至今令人難忘!

最後是網友們大力推薦的【飯糰+肉】,從外觀看與一般的飯糰差異不多

頂多就是顏色較為偏黃,表面油亮油亮與顏色也是因為它加了靈魂肉燥~~

而飯糰加肉是用焢肉,與前面的河粉蛋餅有異曲同工之妙,在餐點上做點小變化,又是道令人唾涎的經典菜色

其實簡單來說…就是把焢肉飯捏成一顆飯糰啦!

不過~口感上與焢肉飯有些不同,飯糰米粒是粒粒分明,口感偏硬~

所以肉燥與裡頭的半熟蛋所增添的潤滑效果就更顯重要

再加上咬到油脂部份的香氣,整顆飯糰真是完美的藝術品,大胖強力推薦來這用餐必點這道呀!

結論

餐點方面網友推薦可信度相當的高呀!~~小胖不虧是掃雷大隊隊長

那~~~麼多餐點可以選,就讓她選到一個普通款(感謝隊長)

會建議外帶享用,第一用餐區座位不多且容易被排隊隊伍影響用餐,第二容易受飛蟲影響

最後推薦大家真的要吃吃它家的【飯糰+肉】,現在想到都會流口水呢~~~大胖強力推薦!

有到壯圍旅遊,早餐不妨試試在地傳統早餐吧,以上,與大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐感得!

 

References 檢視較大的地圖 (maps.google.com)

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