＜一道氏燉雞(台灣總店)＞【台北】東區一道氏燉雞일도씨찜닭韓國直營、台灣總店的人氣 ... 2024

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【店家資訊】

一道氏燉雞일도씨찜닭

地址：台北市大安區敦化南路一段187巷70號1樓

電話：(02) 2773-3348

營業時間：11:00–22:30

這間放在口袋名單內好久了，被那豪邁的起司給燒得體無完膚，

終於挑了天下午前來，不到五點還不太需要排隊。

因為還不到用餐時間，店內客人數不多，

再過一會兒，默默就快坐滿人囉。

菜單就只有這麼一張，顛峰時間限用餐時間兩小時。

燉雞有三種：傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞，加起司後價差差了150元還滿驚人的。

另外也有提供一款韓式餐點：起司拉麵辣炒年糕，說真的餐點選擇並不多。

接下來介紹用餐的必備工具：水杯、餐盤、湯匙、扁塊、圍兜兜！

跟韓國一樣，這邊的筷子也是扁平的，但不會難拿。

水也是必備，因為～～～～～餐點很夠味，口味偏重，若加點辣度會更需要冰水！

哈，記得之前去首爾吃辣炒雞也有穿這圍裙，好有親切感喔XD

這個還是建議要穿上，因為醬汁容易濺到衣服上。

♥小菜

小菜滿開胃的，酸甜清爽，小黃瓜、蘿蔔都很脆。

♥起司燉雞(小)  750元

因為我們只有兩個人，所以就點了小份的起司燉雞，

150元的起司果然是很大器，給得頗多，滿滿的起司好誘人

熱愛起司的人，看到這鍋應該會很開心吧XD

店員說可以將起司拌一拌，攪拌均勻後再吃，

殊不知，拌一拌之後，起司全部融在鍋裡，反而吃不太到起司的牽絲與香濃味，

頓時覺得～～好浪費這150元的起司喔，攪拌完都快感受不到他們了！！

攪拌中～～～真是浪費這些起司了XD

逐漸消失的起司，與拌融化的起司寬粉岩漿山(亂取XD)

我個人是建議先直接吃，品嘗起司與雞肉搭在一起的滋味，

過足吃起司的癮了之後，再將起司拌入鍋裡，讓整鍋透出一些起司香會更好。

辣度選1，我是覺得不太辣，可是陳先生一直喊很辣(太誇張了= =)

裡面有寬粉、馬鈴薯、年糕、洋蔥、大量的蔥蒜，雞肉不會太少，兩個人應該是夠吃。

寬粉表現很優，相當Q彈，我好愛韓國的寬粉喔～口感超棒的，煮不爛XD

而且拌著略為乾稠的醬汁，入味又好吃～

到底為什麼～～～韓國的麵條都這麼有Ｑ勁啊？好Ｑ彈喔～

看的出來雞肉給的很多吧～吃起來還挺過癮的，

不過小份的比較適合2個人吃，3個人以上吃大份會比較剛好。

馬鈴薯煮得綿密軟爛，至於年糕～覺得有點硬啦，不夠軟Ｑ。

雞肉好吃，雖然沒有我在新村吃到的辣炒雞那麼的軟嫩，

但煮得熟透，卻不會過爛，算是頗有水準了，整體表現還算不錯。

♥起司拉麵辣炒年糕 280元

瞧瞧這起司～～～～好豪邁的擺在上頭呀

這盤份量不小，適合2-3人分食，一個人吃會很撐！

裡面有年糕、甜不辣、洋蔥、高麗菜、蛋等配料，調味甜甜辣辣的好好吃。

說是起司岩漿瀑布一點都不為過吧XD

這起司泡麵辣炒年糕牽絲的效果比起司燉雞要好

起司均勻的吸附在麵條上，每一口都有濃郁起司味，很過癮！

個人覺得這個比較好吃耶，比較吃的到起司的存在，

醬汁相當乾稠，略帶嚼勁的麵條很Q彈，吸附飽滿醬汁變得很入味，

好愛韓式這種辣辣甜甜的醬汁喔～超涮嘴！

這個還蠻好吃的，可是又不如我在韓國吃到的那樣鹹香夠味，

總覺得味道還是差了那麼一點點。

但是不是超壞心的～～～好多起司喔！(已肥XD)

韓國炒泡麵的麵條很有Ｑ勁，不會軟爛，

拌稠之後更好吃，相當入味，口感偏乾稠，酸酸辣辣的調味不錯，

起司味道也不會過於薄弱，我是覺得滿好吃的。

年糕蠻扎實的，給的很多，吃起來超有飽足感。