＜奶酪吉利丁片比例＞原味奶酪（製作比例基準） 2024

（不要買洋菜粉/布丁粉還是啥的完全不一樣～不分牌子就是要選吉利丁粉），若是用吉利丁片的要先讓用水泡軟。P1010835.自製水果軟糖(2).(註)吉利丁粉就是明膠粉， ...

香草奶酪（吉利丁）.吉利丁片3.5g（屬葷食）•動物性鮮奶油80cc•鮮奶220cc•細砂糖20g•香草莢1支•冰塊、冷開水適量•純可可粉或水果適量·【芒果&玉米脆片鮮奶酪】.吉利T粉 ...

奶酪吉利丁片料理怎麼做才好吃？這裡有202篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：紫薯果凍奶酪、芒果義式鮮奶酪、芒果奶酪（美善品）、鮮奶酪「濃醇又綿密、三種口味大大 ...

2020年6月2日—多少吉利丁才是完美的呢?經試驗多次後覺得大約每90ml左右的液態食材(包含牛奶、鮮奶油、水)兌1g的吉利丁粉，做出來的奶酪口感是最好的喔！當然這是以 ...

2023年1月5日—新手都能上手的一道甜品每次記食材的比例（我都簡稱5566）依序是百百十個前面鮮奶油500g(百位數）鮮奶500g(百位數）白砂糖60g(十位數）吉利 ...

2015年11月21日—2015-11-26這次做的比例是1：80，個人覺得是最佳比例，口感軟嫩好吃。吉利丁片3片鮮奶350ml動物性鮮奶油250ml砂糖36g------------------------

2021年6月7日—淡黃色的粉末狀，和吉利丁的來源、用量和成品相同，使用方法稍微不同在於：將吉利丁粉加入5倍的生飲水中泡水還原成吉利丁塊。→如果先下粉、再倒水， ...

2019年3月27日—1.先將吉利丁片完全浸泡在冷水裡至軟化，.不可以用溫水會融化不見！·2.將鮮奶400ml以及白砂糖加溫融化，.我將電磁爐設定在60°C剛剛好，·3.砂糖完全 ...

2021年8月15日—...吉利丁片2片（=5g)⚠️如果喜歡偏布丁口感，吉利丁可以用到2.5片步驟：1⃣️把吉利丁片在冰水中泡一分鐘左右，軟化後撈起擠掉多餘的水分備用2⃣️ ...

2016年6月20日—DIY食譜。自製鮮奶酪、自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例·1.鮮奶+鮮奶油+糖，小火加熱煮至糖粒融化·2.稍微擠乾泡軟吉利丁片，加入奶酪液裡喇 ...

2016年6月20日—DIY食譜。自製鮮奶酪、自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例·1.鮮奶+鮮奶油+糖，小火加熱煮至糖粒融化·2.稍微擠乾泡軟吉利丁片，加入奶酪液裡喇 ...

2015年1月30日—✿草莓奶酪✿V.S吉利丁與液體完美比例分享·1:60–>>·如果喜歡·Q·彈像果凍的口感，可以用此比例·~.

鮮奶與吉利丁片的比例為：一片吉利丁片(約2.5g)配150~200c.c.(配200c.c.的成品會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的晃動，要硬一點的話應該150~180左右即 ...

2015年12月15日—3.（牛奶+鮮奶油）和吉利丁片的比例約為55：1。參考份量A.以超市最常見的安佳鮮奶油(250ml)為例

2017年6月28日—零失敗，超簡單，夏天冰箱裡必備的小點心！還可以銷一些快過期的鮮奶此版本使用吉利丁片，奶酪的口感取決於吉利丁片的用量，這個配方做出來的奶酪 ...

2017年6月28日—食材·全脂鮮奶.325g·動物性鮮奶油.175g·砂糖.40g·吉利丁片.3片.