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源自大內祕傳老滷與烹調手法，鄧師傅把不同材料的各個細部本質，全部「滷」出來，色澤紅亮，香醇爽口，令人食不停筷，讚不絕口。
2022年1月16日—鄧師傅功夫菜創立於1984年。法國料理出身的鄧師傅將40多年的經驗與技術融入傳統中式料理內，將台灣著名的滷味小吃提昇至新境界。
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