＜徐大姊炸香香＞[台中] 一吃成老主顧。徐大姊炸香香 2024

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徐大姊炸香香

台中市忠孝夜市中段忠孝夜市裡／價位60以內／獨門醬汁／100109

這家也是大概大一大二發現的美食之一(那陣子真的狂跑美食版呢!!)會知道這間是因為麥片[1]的介紹看到的想說那個醬汁真的有這麼利害嗎!?所以就迫不及待衝去忠孝路上嘗試囉(想當初跟台中還很不熟的說 還要先查UrMap才知道地點)

結果沒想到一吃成為老主顧那陣子再地下室做作業還在抽籤看誰要去買回來呢哈哈哈 真懷念呢!! 那個時候...

這就是徐大姐的價目囉!!!不過CONNER一直跟我抱怨這價錢很貴!!

不過說真的最後我漸漸少買的原因除了減肥之外另一個原因就是這對學生來講真的貴了許多啊!!可是久久吃一次不為過吧

(PS.不過我在台南可是有免費的鹹酥雞可吃耶, 而且超好吃的阿!!)

徐大姊炸香香可是忠孝夜市裡超有名氣的噢所以常常我經過的時候前面就是停滿機車排滿人然後小籃子堆的無敵霹靂高

看了就會讓你想轉頭覓食其他新食物不過每次想到他的豆腐我就又不爭氣的妥協了嘖嘖

他們的點餐方式是把想要的玩意兒夾到小籃子裡然後他就會先跟你結帳最後輪到你的炸好後他就會問你要不要辣沾上他們的獨門醬汁灑上胡椒粉就好嚕

左邊就是他們的油炸槽囉被發現偷拍 阿姨偷看鏡頭 哈哈哈

看看上面的紅布條就知道他們的名氣可是不容小覷的又一個偷看鏡頭的 哈哈哈

每次我的購買方式就是先在徐大姊買完之後然後跑到街尾的蔡家豆花坐著吃一來有座位二來徐大姊冷掉可是真的讓人不敢領教

應該是醬汁的問題吧!! 冷掉的話就很容易會有油脂跑出來超噁, 我就有吃過一次所以我每次都是這樣子搭配 豆花配鹹酥雞又不用丟垃圾

所以買完之後請盡快享用噢!!!!!

噢噢噢 我們的來了我每次都會點小辣然後跟他講醬汁多一點因為我喜歡吃濕軟的這樣子超嫩的阿

灑上胡椒粉就大功告成囉!!

我們點的有 　雞皮　　　　15　　　　　　豆腐　　　　10　　　　　　芋粿　　　　20　　　　　　芋叉　　　　15　　　　　　培根串　　　30　　　　　　鹹酥雞　　　40----------------------------------------------------　　　　　　　總共　　　　130

培根串(包青椒)　NT.30

原本想說這個培根串包著青椒應該會很噁心的結果吃了一口之後發現油膩的培根因為青椒而變的爽口又不油膩意外的好吃阿!!!

豆腐　NT.10鹹酥雞　NT.40(小)

不過我吃了那麼多次總覺得他們的肉有點太老了吃起來總是覺得乾乾的可能是個人偏好油膩濕軟的那種吧

不過我真的要抱怨一下的就是這次豆腐也太讓我失望了吧害我還對你魂牽夢縈

應該是炸太久的關係導致裡面的水分都沒了吃起來就沒有當初的白拋拋幼咪咪真是氣死我了

【 OH~YEAH 】

這家店吃到現在還真是年年漲價呢大致上來都漲了五到十塊不等的價格呢!!難怪CONNER會跟我COMPLAIN(老闆~ 經濟不景氣阿~~~)

不過說真的他的醬跟鹽酥雞搭配真的超搭的!!可能跟我喜歡吃那種濕軟的有關吧!!

難怪我會喜歡胖子雞排, 哈哈哈

下次去忠孝夜市的話也可以嘗試我的吃法買徐大姊炸香香去蔡家豆花坐著看電視吃!!哈哈哈 超享受的啊~~~

*以上純屬個人感覺囉*