藍屋日本料理餐廳 大遠百 Branches-藍屋日本料理,【新北】藍屋和風御膳～板橋大遠百店。精緻日式料理。,【新北板橋】藍屋日本料理（板橋大遠百新站店）～精緻豐富...,板橋美食【藍屋日式料理】大遠百聚餐.約會推薦,藍屋日本料理-遠東百貨,藍屋日本料理日式定食冰火鮭魚丼與特選安格斯牛肉壽喜燒
因手邊有遠百禮券的關係
我跟聖前往板橋大遠百覓食
在館內美食街與餐廳樓層晃了一圈
最後決定試試位於9樓的"藍屋日本料理"
"藍屋日本料理"隸屬於日本雲雀餐飲集團
集團旗下尚有Skylark、古拉爵、涮乃葉、橫濱牛排等品牌
餐廳內部裝潢舒適雅緻
並備有多種座位滿足不同人數的用餐需求
料理方面供應的品項十分多樣化
平日11：00～17：00還有提供"午間定食"
比一般單點再加購套餐的組合CP值更高
我和聖就各選了一款定食來享用
在主食上桌前
附餐中的馬鈴薯沙拉率先登場
馬鈴薯沙拉雖然簡單
冰涼爽口的滋味帶來絕佳開胃效果
讓我對接下來的餐點更加期待
【活菌豬腰內肉豬排陶鍋煮定食 $368】
炸豬排裹上蛋液並以高湯燉煮
具有不同於一般炸豬排的鹹甜風味
豬排炸衣少了酥脆但多了滑潤
吃起來不顯油膩
隨餐附的半熟蛋也是一大加分配角
使豬排口感更具層次感
此外定食有搭配漬物、茶碗蒸、小菜、味噌湯、越光米飯
我吃到的小菜為芥末甜薯及今平蒟蒻
外表看起來不大起眼但味道還不錯
味噌湯、越光米飯則可免費續碗
即便是食量大的朋友也不必擔心吃不飽
【特選安格斯牛肉壽喜燒定食 $438】
以安格斯牛肉為主的壽喜燒用料豐富實在
並附上生蛋液可作為沾醬使用
無論是口味及吃法皆相當道地
表現不輸壽喜燒專賣店
【鐵火捲 $88】
這道是偏愛吃鐵火捲的聖所點
雖說鐵火捲外表不大起眼
不過入口比例極佳
且吃得出用料不馬虎
整體來說"藍屋日本料理"的餐點品質有一定水準
可惜價位不大親民
跟坊間同類型的店家相比缺乏競爭力
若沒有更吸引人的優惠我不會考慮回訪
藍屋日本料理（板橋大遠百新站店）[1]
地址：新北市板橋區新站路28號9樓（Mega City 板橋大遠百）
電話：02-29513595
時間：一般11：00～22：00、疫情期間12：00～20：00
品嚐日期：2021/03/02
References 藍屋日本料理（板橋大遠百新站店） (www.facebook.com)
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