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2018年10月23日—1.將疊在一起的河粉逐條分開。·2.牛肉逆紋切片，加入醃料，醃約15分鐘。·3.雞蛋拂勻，把蛋漿淋在河粉上備用。·4.燒熱鑊下油，大火炒芽菜、韭黃及葱後盛 ...
做法：1.將牛肉片醃上約20分鐘。2.豆芽洗淨(有時間的話可掐去頭 ...
影音》港式茶餐廳必點！「乾炒牛河」家常版做法一學就會·豆芽菜、韭菜洗淨，並將韭菜切段。·牛肉片切成一口大小，先加1大匙水抓醃後，待肉片吸收水分後 ...
2015年10月25日—步驟·將牛肉橫紋切薄片,用醃料醃牛肉15分鐘。青蔥切段，洋蔥切絲備用。·熱鍋後下油，先快炒牛肉至半熟，然後盛起備用·再下少許油，先炒洋蔥至軟身.