＜forchetta叉子義大利餐廳＞[台中美食] 米其林一星【Forchetta 火氣大】嚴選台灣食材創作 ... 2024

Forchetta叉子餐廳＞每到要幫男友慶生，總是想給他最棒的驚喜。繼去年的YourKitchen宅食（2013年底已結束營業）後，今年七月我在東區新開幕的Monter慢點 ...

2017年6月9日—開胃小品，帶著西式皮蛋豆腐的概念，將台中的有機豆腐，經過篩、去水分的步驟後重新呈現，加上整顆皮蛋製成的醬汁，以及類似分子料理的義大利陳年老酒醋 ...

《forchetta餐廳》MAX主廚無菜單創意料理，依照當季食材客製餐點，每道料理新鮮現做，讓您每次來都有...秋季的餐桌絕對會讓饕客們想起世界級的珍饈--義大利白松露.

2020年11月4日—今年首次公布台中米其林指南，還是沒義大利餐廳，但有一家餐廳的名字是義大利文！！！那就是米其林一星的《Forchetta》，義大利文「叉子」的意思！！沒 ...

2021年2月4日—Forchetta叉子餐廳>2020年台中首次加入米其林評選，...的人絕對不能錯過，辣的程度剛剛好很開胃，也讓義大利麵的佐料(豬肉+榨菜)顯得比較不油膩.

2018年8月5日—菜單·餐前麵包·前菜1·前菜2·前菜3·湯·主菜：美國極佳級(prime)無骨小排$1800·主菜：西班牙伊比利豬肉$1500.

Tripadvisor提供大安Forchetta叉子餐廳網友評論,可以進行大安Forchetta叉子餐廳預訂查詢,諮詢大安Forchetta叉子餐廳價格,還可以找到大安Forchetta叉子餐廳官網, ...

Forchetta餐廳，台中市。10939個讚·30人正在談論...查看更多有關Forchetta餐廳的資料...搭配主廚手工義大利麵更顯獨特，冬天是品嚐烏魚的最佳時機不容錯過！

2018年8月5日—台中Forchetta開在西屯區，距離最夯的蔦屋書店也只有一街之隔，還有提醒大家，如果想吃千萬別搞錯到台中也很有名的另外一間叉子餐廳，那間是親子餐廳喔， ...

2020年8月24日—Bellota等級的伊比利豬因為都以橡實餵養，所以，豬肉的鮮甜很獨特。口感很彈脆，保有原有的肉汁，二款主餐我們覺得都表現 ...

2020年9月29日—位於台中七期歌劇院附近的高檔餐廳Forchetta，主廚將自己在國外旅遊的經歷，...下一道義大利麵是每日現做的新鮮手工麵條，服務生介紹完之後就會拿去 ...

2021年4月1日—店名：Forchetta餐廳（俗稱：火氣大餐廳原：台北叉子餐廳）地址：臺中市西屯區...第三道：烤雲林水林鄉有機洋菇/義大利黑松露/有機馬鈴薯泡泡醬汁.

使用了台灣在地本土的黑毛豬肉所製成的鹹豬肉，媲美了如大家所熟知的義大利帕瑪火腿，巧妙搭配上了南投埔里鮮甜皎白筍，根根皆為主廚親自至產地挑選的！

2022年4月26日—[台中西屯]forchetta餐廳:米其林一星、地中海料理、A5和牛與伊比利豬難分軒輊·停車場:無，可停歌劇院停車場，假日50元/時·短評(僅代表個人主觀感受):.

台北好友Irene請客到台中的Forchetta餐廳吃歐陸料理，她說了句餐廳不好找，要記着中文店名，然後問路會更易找。Forchetta意大利語是叉子的意思，餐廳中文店名卻叫「火氣大 ...

2022年7月24日—餐廳自製的手工義大利麵，口感軟硬適中也不會有我害怕的麵粉味，微辣的口味搭配有名的復興醬園榨菜和台灣黑毛豬，真的完美台西合併～仔細看還有加入金針菇 ...

價格有點貴!隱身在安和路的小巷子~服務算是不錯!我是去吃中餐的!中餐的套餐價格比較親民!裝潢算是不錯!門口的庭院布置讓人一進餐廳就很放鬆!但是吃完不會很驚豔!